Patatas especiales

Soy Ina
Soy Ina @cook_4731295

Una forma diferente de comer unas patatas muy ricas sin la necesidad de tener que freír se puede acompañar con cualquier comida. Espero que os guste tanto como a mi.

Patatas especiales

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Una forma diferente de comer unas patatas muy ricas sin la necesidad de tener que freír se puede acompañar con cualquier comida. Espero que os guste tanto como a mi.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1patata grande
  2. 2salchichas ya sea de carne o de verdura
  3. harina integral
  4. cerveza
  5. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la patatas en rodajas finas sin tener que quitarles la piel.

  2. 2

    Hacemos la masa para rebozar. En un bol añadiremos la harina como dos puñado, un poco de sal, un poco de pimiento dulce y un poco de hierbas provenzales. Añadiremos la cerveza y lo removemos continuamentehasta que la masa este semi liquida. La cantidad de cerveza es depende yo lo hago a ojo.

  3. 3

    Untamos las patatas en ello y los colocaremos en una arte antiadherente grande con aceite, un poco de aceite. Dejamos que se hagan a furgo medio tapado con una tapa de olla. Les damos la vuelta y añadiremos otra vez un poquito de aceite y volvemos a dejar tapado. Depende del grosor de las laminas de patata se tardará mas o menos. A lo último dejar hacerse sin la tapa. Quedan muy bien, parece que por dentro se hayan cocido y por fuera queda crujiente.

  4. 4

    Hacemos en la propia sarten alguna salchicha para acompañar ya puede ser fe pollo pavo cerdo o de verduras para los vegetarianos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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pastelera y creaciones únicas en manualidades y amante de los animales.
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