Lavar y cortar en tiras el tomate y la lechuga. Reservar.

Desgrasar la carne y cortar en tiras. Hacer lo mismo con el pollo.

Saltear el pollo y la carne en una sartén o wok con poco aceite.

Agregar sal, orégano, ají molido y pimentón. Mezclar sin terminar la cocción. Reservar. Cortar la cebolla en juliana y reogar hasta caramelizarlas. Agregar al salteado de carne y pollo y finalizar cocción.

Colocar una rapidita en la parrilla, agregar el queso cheddar para que se derrita al mismo tiempo que se dora la tapa. En un costado dorar la panceta para que esté algo crujiente.

Retirar del fuego la rapidita con el cheddar, agregar la panceta, colocar trozos de tomate, lechuga y finalizar con el salteado. Aderezar con salsa caesar, mayonesa de ajo (que esta publicada la receta), mostaza o lo que gustes. 👌 A comeeeeerrrrrrrrrr!!!!!!! 🍻