Pan de Elote

Name: Pan de Elote
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 Elotes naturales; 4 huevos blancos; 1 Taza leche condensada; 1 Taza leche evaporada; 90 g Mantequilla; 1 Cucharada Vainilla líquida; 1/2 taza Harina para hot cakes; 2 Cucharadas Royal

Leonzo Rey @yumideli

Guadalajara

Fácil y Rápido de hacer, para esas emergencias de cocina.

Pan de Elote

Leonzo Rey @yumideli

Guadalajara

Fácil y Rápido de hacer, para esas emergencias de cocina.

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

10 raciones

4Elotes naturales
4huevos blancos
1 Tazaleche condensada
1 Tazaleche evaporada
90 gMantequilla
1 CucharadaVainilla líquida
1/2 tazaHarina para hot cakes
2 CucharadasRoyal

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Precalentamos el horno a 180 grados, pelamos y desgranamos los elotes, cuidando que no se vaya ningún pelo del elote a nuestra mezcla.
2

En la licuadora o procesador vaciamos TODOS los ingredientes y molemos hasta obtener una mezcla homogénea.
3

Engrasamos nuestro molde, vaciamos la mezcla y horneamos durante 50 minutos o hasta que introduzca un palillo y este salga limpió.
4

Dejamos templar en el mismo molde. Desmoldamos y decoramos con azúcar glas o a tu gusto.