131. Kulit Lumpia Elastis
Source : Syahara Kitchen
Recook udah (mungkin) setahun lalu. Bikin udah berkali². Baru sempet tulis resep. Biar punya resepnya di cp sendiri 😅
Biasanya, kalau aku bikin lumpia, ketebalannya sedang dan untuk gorengan (semacam pisang coklat dll) lebih tipis lagi. Dari resep asli 500 ml, saya pakai 600 ml. Untuk gorengan, saya pakai air 750 ml. Saya pakai teflon ukuran 22cm. Hasilnya 30-35 lembar kulit lumpia (takarannya 1,5 sendok sayur), dan ±45 lembar kulit untuk gorengan (saya pakai takaran 1-1,5 sendok sayur).
Hasilnya elastis, tidak mudah sobek. Di goreng jadi crunchy.
#cookpadcommunity_mojokerto
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#clovers
#clovercookinglover
#cookinglover
#bukansekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#berburucelemekemas
#resolusi2019
131. Kulit Lumpia Elastis
Source : Syahara Kitchen
Recook udah (mungkin) setahun lalu. Bikin udah berkali². Baru sempet tulis resep. Biar punya resepnya di cp sendiri 😅
Biasanya, kalau aku bikin lumpia, ketebalannya sedang dan untuk gorengan (semacam pisang coklat dll) lebih tipis lagi. Dari resep asli 500 ml, saya pakai 600 ml. Untuk gorengan, saya pakai air 750 ml. Saya pakai teflon ukuran 22cm. Hasilnya 30-35 lembar kulit lumpia (takarannya 1,5 sendok sayur), dan ±45 lembar kulit untuk gorengan (saya pakai takaran 1-1,5 sendok sayur).
Hasilnya elastis, tidak mudah sobek. Di goreng jadi crunchy.
#cookpadcommunity_mojokerto
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#clovers
#clovercookinglover
#cookinglover
#bukansekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali telur. Aduk rata hingga licin (saya pakai wisk)
- 2
Tambahkan telur. Aduk rata.
- 3
Panaskan teflon dengan api kecil saja. Masukkan 1-1,5 sendok sayur. Putar² teflon hingga adonan rata. Pan dengan api kecil. Balik ke sisi yang lain. Pan sebentar. Angkat. Lakukan hingga habis.
- 4
Elastis yaaa tidak mudah sobek. Kecuali kalau sengaja ditarik, di cuil, di sobek 😂 Kulit lumpia siap digunakan. Kalau dirumah, begini aja di kasih susu kental manis coklat. Udah laku 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar