اول سفیده و زرده تخم مرغها رو جدا میکنم و سفیده تخم مرغ رو به حدی با همزن هم میزنم که سفت بشه

حالا زرده تخم مرغها رو با همزن هم میزنم و بعد شکرم رو اضافه میکنم و هم میزنم

بعد شیر رو بهش اضافه میکنم و حالا آرد رو که سه بار با بکینگ پودر الک کردم کم کم اضافه میکنم و با همزن هم میزنم و بعد جوش شیرین و روغن رو اضافه میکنم

در آخر سر سفیده تخم مرغ رو هم اضافه میکنم و هم میزنم تا خمیر یکدست بشه. بعد کف قالبمون روغن میزنیم

فر را از ربع ساعت قبل روشن میکنیم تا داغ بشه و قالب رو که داغ شده خمیر کیک رو میریزیم تو قالب و میزاریم تو فر با درجه 200 درجه و 45 دقیقه میزاریم بپزه

بعد اینکه کیکمان آماده شد میزاریم سرد بشه، از قالب در میاریم و خامه رو بهش رنگ اضافه میکنیم و تزیین میکنیم. خیلی خوشمزه س...من برای تولد دختر جاریم درست کردم