Sudar la cebolla y ajo en aceite de oliva.

Ir agregando paso a paso, los champignones, zanahoria, repollitos, (precocidad),

Una vez salteado y rectificado condimentos (sal,pimienta) agregar atun

Colocar todo en una asadera de vidrio, con mozzarella por arriba, y bañar con la crema de leche mezclado con los huevos y una pista de sal, y el queso rallado y llevar al horno temperatura media, cocinar y gratinar

Servir caliente, como plato principal, o guarnición.

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