Pollo a la portuguesa con puré

Name: Pollo a la portuguesa con puré
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pollo entero o pata muslo; Cebolla; Pimiento rojo o verde; Ajo (a elección); Arvejas; Tomates triturados; Tomate perita; Zanahoria (a elección); Papas

Luciana @cook_2582933

Pollo a la portuguesa con puré

Luciana @cook_2582933

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Pollo entero o pata muslo
Cebolla
Pimiento rojo o verde
Ajo (a elección)
Arvejas
Tomates triturados
Tomate perita
Zanahoria (a elección)
Papas

Guardada

Paso a paso

1

Deshuesar el pollo cortarlo en presas y quitar un poco de piel.
2

En una olla agregar aceite, agregar el pollo condimentado y una vez que esté dorado agregar cebolla, pimiento y ajo rehogar.
3

Cortar el tomate en cubos, agregarlo y luego el tomate triturado.
4

Rallar finamente la zanahoria agregar y por último las arvejas, dejar cocinar a fuego lento.
5

Finalmente pelar las papas para hacer el puré.