Una de las mejores adquisiciones para mi cocina fue la maquina de pan. Con ella hago masa de pizza, pan de caja y masa para panes dulces y salados. Estos bollitos caseros son deliciosos y los pueden hacer nutritivos con harina integral, de avena o la que mas les guste. A los niños les encanta para lunch con jamón y queso.

Me encanta el pan y desde que descubrí lo que puede hacer la máquina de pan, dejé de comprar pan de caja y siempre hay pan fresco en casa. Quise aprovechar los beneficios y el sabor del matcha para combinarlos con el arroz para crear este pan, la harina de arroz se puede hacer moliendo el arroz en un molino para café #conminombre #estearroz

Un pan delicioso con la cerveza de tu agrado, muy fácil de hacer en la panificadora. El olor durante la mezcla y cocción es único.El pan de cerveza es una receta basada en la idea de que tanto la cerveza como el pan tienen un proceso de elaboración común: se usa levadura para transformar el azúcar en alcohol, que en el caso del pan se cuece.El pan de cerveza puede elaborarse fácilmente con harina, cerveza y azúcar. Sin embargo, resultará bastante denso y pesado a menos se que añada un gasificante adicional, como por ejemplo bicarbonato sódico o levadura y azúcar. También puede usarse harina que ya incorpore gasificante. El pan de cerveza es muy resistente y tiende a conserva la humedad cuando se cuece en exceso, consiguiéndose solo en tal caso una corteza más gruesa.Pueden obtenerse distintos tipos de pan de cerveza mediante el empleo de diferentes variedades de cerveza. Por ejemplo, una cerveza negra dará un pan más oscuro con un sabor más fuerte. Usar una cerveza con sabor añadido hará que se obtenga un pan con un sabor parecido, pero menos intenso. (Wikipedia)

Pan de muerto relleno 💀 , un pan dulce mexicano especial para esta fechas que se disfruta entre los vivos y se da como ofrenda a los muertos. Es como un pan de leche con un toque de azahar y ralladura de naranja 🍊. Como todos los panes tiene sus tiempos y truquitos pero si te animás seguro te va a quedar 10 puntos. No te vas a arrepentir!

Pan ciabatta casero#ciabatta4

Un pan blanco clásico, hecho con leche que logra una costra suave y fina miga. Pan de 700 gramos. Programa 1.

Un pan simple al vapor hecho con harina de arroz. Es harina de arroz, por lo que no contiene gluten. Aquí presentare un método que usa levadura.

Pan tradicional para decorar la ofrenda en el altar de muertos, delicioso sabor a pan de muertos#OfrendasUTVCO

Ideal para acompañar una sopa, pasta o ensalada. El ciclo French-Francés en la máquina de pan posee una elevación más larga y es horneado a una temperatura mayor que los otros ciclos, el objetivo de este programa es obtener un pan con corteza crocante y textura abierta. Receta para una pieza de pan de 500 gramos con harina blanca e integral combinadas. Necesitarás levantar la tapa durante la integración de ingredientes para agregar el aceite.

Tuve antojo de un pan dulce, pero al no salir por cuarentena, revisé los ingredientes que tenía a la mano en casa y este es el resultado del experimento. El sabor es excelente, probablemente se me “fue la mano” con las cantidades y el pan rebasó la cubeta. Pero el resultado valió la pena totalmente.

Me quedó un poco de arroz con leche y ya no me apetecía comerlo, así que pensé la forma de aprovecharlo al máximo y el resultado fue este pan de miga suave. Utilicé el programa para pan dulce (Sweet) 500 gramos.

Tomé la receta del pan de manzana que trae el recetario de la máquina y le hice algunos ajustes. Para empezar, creo que una de las mejores combinaciones de la manzana es con avena. Además decidí preparar yo misma el puré de manzana pero dejé de los trozos de manzana, la mitad sin moler, el “encontrarte” con un trozo de manzana a medio bocado le da un toque interesante y delicioso.