آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک میکنیم

تخم مرغ، وانیل و شکر (یا مخلوط شکر وعسل) رو خوب هم میزنیم تا شکر حل بشه و مواد یک دست بشه

روغن رو اضافه کمی هم میزنیم. شیر رو هم اضافه میکنیم آب پرتقال و پوست پرتقال رنده شده (فقط قسمت رویی پرتقال سفیده تلخ میکنه) رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. اگر دوست داشتین میتونین ترافل رنگی هم اضافه کنین بستگی به سلیقه خودتون داره

آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم (کسایی که کیک شکلاتی میخوان باید پودر کاکائو رو با آرد الک شده مخلوط کنن بعد به مواد اضافه کنن) وقتی مواد مون آماده شد یک قابلمه رو خوب چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم سر گاز میزاریم با شعله کم 40 دقیقه. چک کنین آماده شد کیک رو برگردونین تا قسمت رویی کیک هم بپزه 5 دقیقه کافیه (تو کیک پز هم 45 دقیقه آماده ست)

برای روی کیک هم میتونین سس شکلاتی درست کنین به این صورت که 1 قاشق پودر کاکائو 1 و نیم قاشق شکر و کمی وانیل و یک قاشق کره و نصف استکان شیر یا آب رو خوب مخلوط کنیم بذارید سر گاز چند دقیقه بجوشه. به غلظت مورد نظرتون رسید زیرشو خاموش کنین و تا کیک داغه روی کیک رو با چنگال سوراخ کنین سس رو بریزین...کیک خو شمزه و راحتیه حتما امتحان کنید واسه خامه کشی هم عالیه....نوش جان