我超喜歡的滷肉飯店上面都會放一顆半熟蛋。某天心血來潮試試看蛋包飯上面那種滑嫩蛋蛋，結果別有一番風味呀！
熱油鍋，蛋打散以後加一點鹽巴。
小火倒入蛋液，用劃開方式攪拌蛋，等到滑嫩度是你喜歡的時候，起鍋倒在滷肉飯上。灑上一點義大利香料
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