Pasta frola

Name: Pasta frola
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar; 150 g manteca; 150 g membrillo; 2 huevos

Ingredientes

1

Derretir la manteca.
2

Al azúcar agregarle la manteca hasta formar una pasta y luego agregarle los huevos.
3

Mezclar bien y agregarle la harina tamizada en forma de lluvia.
4

Tiene que quedar una masa firme.
5

Enmanteca y enharinar una asadera y estirar la masa en toda la fuente.
6

Derretir el membrillo con agua caliente.
7

Ponérselo arriba de la masa.
8

Llevar a un horno media hora a 180ºC.