Ponemos a hervir las patatas ya peladas y cortadas

Mientras trituramos los tomates y lo freímos con un poco de aceite. Cuando ya tenga color y esté casi hecho añadimos un poquito de sal y retiramos

Añadimos atún, yo he usado de lata

Una vez estén las patatas, cogemos un bol y en cantidades pequeñas las vamos colando al bol, consejo: ir añadiendo un poco del agua de la patata para ayudar a chafarla

Cogemos un paño de cocina lo mojamos y escurrimos bien y lo ponemos en la zona de trabajo

Empezamos a poner la patata y a extenderla, que sea un capa un poco gorda para q sea consistente

Añadimos la salsa

Con la ayuda del paño enrollamos Otra manera es reservar un poco de patata y una vez puesta la salda poner por encima el resto de patata (como un bocadillo) y reservamos en la nevera

Hacemos la mayonesa (de leche o de huevo, la de leche la explico en la receta de mayonesa de leche)

Añadimos la mayonesa en el brazo, en la imagen veréis mitad con y mitad sin, ya que se puede comer sin mayonesa