Panetela o bizcocho de coco

Name: Panetela o bizcocho de coco
Cuisine: cubanas
Ingredients: 250 g harina; 1/2 cucharadita sal; 2 cucharaditas polvo hornear; 90 g margarina o mantequilla; 90 g azúcar; 60 g COCO rallado; 1 huevo; 125 ml leche; 1 cucharadita esencia de vainilla

Katherine Subiaut @Katherine_Subiaut

Cuba🇨🇺

Hice este #dulces para mi mamá #Festejandoamamá porque en Cuba se celebra el segundo domingo de mayo el Día de las Madres 🌹 y a ella le encanta el #coco

Panetela o bizcocho de coco

Katherine Subiaut @Katherine_Subiaut

Cuba🇨🇺

Hice este #dulces para mi mamá #Festejandoamamá porque en Cuba se celebra el segundo domingo de mayo el Día de las Madres 🌹 y a ella le encanta el #coco

Guardada

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Ingredientes

250 gharina
1/2 cucharaditasal
2 cucharaditaspolvo hornear
90 gmargarina o mantequilla
90 gazúcar
60 gCOCO rallado
1huevo
125 mlleche
1 cucharaditaesencia de vainilla

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Paso a paso

1

Cierne juntos la harina, la sal y el polvo para hornear en un tazón.
2

Incorpora la margarina y mueve hasta
que se formen bolas pequeñas.
3

Agrega el azúcar y COCO
4

En otro tazón bate el huevo con la vainilla y la mayor parte de la leche.
5

Forma un pozo en el centro de la mezcla de harina. Agrega el líquido y mezcla bien para obtener una consistencia dura. Si es necesario, agrega más leche.
6

Coloca en un molde chico engrasado
y hornea a 180℃ durante 40 minutos, o cocina en la estufa 50 minutos a fuego bajo
O hasta que un palillo insertado en el
centro salga limpio.
7

Desmolda, refresca y decora a gusto