Podes usar licuadora, miniprimer, batidora o a mano. Corta en pedacitos la banana y batila con los huevos.

Agrega el aceite, la esencia de vainilla y el azúcar. Batí nuevamente.

Agrega la pizca de sal y el polvo de hornear. Una taza de harina. Batí. Luego la otra taza y batí otra vez.

Enmanteca y enharina la budinera. Volcar toda la masa y ponerlo al horno 40 minutos.

Pasale un cuchillo, si sale seco ya está.

Lo de arriba es caramelo