Sambal dasar (serba guna)

Name: Sambal dasar (serba guna)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Cabe keriting merah; 150 grm Cabe rawit merah; 150 grm Bawang merah; 100 grm Bawang putih; 1/2 liter Minyak goreng; Kaldu ayam (secukupnya); secukupnya Garam; secukupnya Gula

Ayu Fatimah @ayuu_040692

Jakarta Timur

#siapramadan
Selalu ad menu d sambal ntah ayam,kentang,udang,bwt bumbu nasi goreng,atw tambahan bumbu agar terlihat merah,JD masak sekali Gus bnyk Krn bisa awet d freezer 2 Minggu

Lebih banyak

Sambal dasar (serba guna)

Ayu Fatimah @ayuu_040692

Jakarta Timur

#siapramadan
Selalu ad menu d sambal ntah ayam,kentang,udang,bwt bumbu nasi goreng,atw tambahan bumbu agar terlihat merah,JD masak sekali Gus bnyk Krn bisa awet d freezer 2 Minggu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 kgCabe keriting merah
150 grmCabe rawit merah
150 grmBawang merah
100 grmBawang putih
1/2 literMinyak goreng
Kaldu ayam (secukupnya)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersih kan dan cuci bersih cabe dan bawang
2

Lalu kukus kurang LBH 15 mnt Ampe 20 mnt
3

Setelah layu haluskan dengan minyak jngn pakai aer
4

Setelah halus,masak dengan kompor kecil, sambil aduk² jngn sampai gosong masuk garam,kaldu ayam,gula secukupnya (selera aja lah y),
5

Kurleb 20 mnt d masak matang,taro d wadah tertutup, dinginkan sblm masuk freezer,awet lho...bikin masak esok HR NY TDK tralu repot,bisa d pakai k segala macam lauk, sebelum d pakai keluar kn k suhu ruang stngh jm sebelum ny
6

SMoga mengerti step by step ny 😁