La receta original se hace con limones pero queda muy rica con cualquier cítrico, es solo cuestión de ajustar el azúcar. También puedes hacer tu propia masa de tarta, pero esta es una solución rápida y fácil

Fuimos a un restaurante que se llama el regional aquí en Veracruz y al llegar nos dieron de cortesía un platito con este guiso, entre prueba y prueba este es el que más se le asemeja , y mi tía Guille así lo descubrió

Esta receta me la enseñó a preparar mi madre , ella cocina súper rico y quien me ha inspirado a querer cocinar y llegar a hacerlo como ella.Tiempo de preparación 30 minutos.

#cocinaeuropea2La Salade Niçoise es una ensalada originaria del sur de Francia, específicamente de la región de Niza. Es una combinación de ingredientes frescos como la lechuga y tomate, al igual que ingredientes cocidos como papa, pimientos y huevo. Es un plato completo y muy saludable.

Al servir un plato de jitomate como éste me siento en un patio sevillano donde no imagina uno empezar la comida sin un buen plato de tomates al centro aliñados con un buen aceite de oliva y sal. En cada bar le ponen su toque especial algunos le ponen orégano, otros vinagre de jerez, otros ajo, en fin que es una tapa obligada.

Esta tarta deliciosa y saludable se puede disfrutar en familia y puedes decidir si la haces picosita o no. Con estas cantidades me rindió para 6 personas, además del recipiente que anexo en las fotografías me salió otro un poco más pequeño así que pueden utilizar un refractario más grande o profundo. 👌🏻

Hoy me acordé del picadillo que solía preparar Chila la cocinera de casa de mis papás y me dije por qué no hacerlo con atún, así que este es el resultado, un guiso muy rico y además económico.

(MÉXICO) Una receta de pescado empepelado con tintes muy mexicanos, de sabor delicioso pero sin llegar al picante, por lo que lo pueden comerlo personas de todas las edadesUn alux es un duendecillo que según las leyendas se aparece al sur de México

Amo las tortitas de papa con atún y me animé a prepararme algunas para llevarme de lunch al trabajo, espero que te gusten tanto como a mí.

Esta receta es proveniente de Francia y es una de las primeras recetas que hice al ingresar a la universidad, esta sopa es muy equilibrada en cuanto a su sabor. #cocinaeuropea3

Ya tenía la masa, así que tenía que hacer una quiche! Escogí las espinacas a porque están de temporada y las mezclé con puras cosas que ya tenía en el refrigerador. Reemplacé la crema por Fage para probar qué tal salía y la verdad, me gustó. El relleno es un poco más firme que en la mezcla tradicional.#detemporada #canastamx #harina

Este es un platillo fácil y rápido de hacer. No sólo resulta útil en cuaresma, sino que es una cena o comida ligera y apta para toda la familia en cualquier temporada del año.Cuentan que en la época medieval, en territorio celta, vivió un joven monje como ermitaño. Cerca de su casa, alejada de todo pueblo y aldea, estaba un gran lago con fama de hallarse encantado. Aquél cuerpo de agua estaba habitado por una sirena que se enamoró perdidamente del religioso, pero por más que hizo gala de su belleza y coquetería, no logró que el monje cayera en sus brazos, mala suerte porque ella estaba enamorada de forma sincera. Antes de sumergirse en su lago para nunca más volver a emerger, la sirena lloró lágrimas que al contacto con la tierra se convirtieron en piedras verdes y opacas, por eso cuando recojas una de estas a orillas del agua salada o dulce, recuerda que son lágrimas de sirena. Les dejo una obra del ensamble alemán "Faun" titilada "Sirena" https://www.youtube.com/watch?v=HlDr2Md9QKM