فطر بالثوم و الزعتر

Name: فطر بالثوم و الزعتر
Cuisine: أردنية
Ingredients: 300 غم فطر مشكل طازج او معلب; 2 فص ثوم مهروس; ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم; او ملعقة صغيرة زعتر ناشف; رشة ملح; رشة فلفل; 0.5 ملعقة زيت زيتون; 0.5 ملعقة زبدة

بوملي @Bomali

مناسب لعشاء خفيف او سحور
#بوملي

اقرأ المزيد...

فطر بالثوم و الزعتر

بوملي @Bomali

مناسب لعشاء خفيف او سحور
#بوملي

تم الحفظ

المكوّنات

300 غمفطر مشكل طازج او معلب
2 فصثوم مهروس
ملعقة كبيرةزعتر طازج مفروم
او ملعقة صغيرة زعتر ناشف
رشةملح
رشةفلفل
0.5 ملعقةزيت زيتون
0.5 ملعقةزبدة

تم الحفظ

الخطوات

1

طبعاً الفطر الطازج بهيك وصفة طعم اخر تماما، لكن الفطر المعلب بيقضي الحاجة
2

بنقلب الثوم مع زيت الزيتون و الزبدة على نار خفيفة لحتى الثوم يصفر و يستوي شوي، بنضيف الزعتر الأخضر (ممكن نستخدم زعتر ناشف) و بنقلب، بنضيف الفطر (بدون ملح) و بنقلب لحتى الفطر تنشف ميته تقريبا(حسب نوع الفطر في أنواع بتنزل ماء كتير). بنضيف الملح و الفلفل و بيتقدم مع خبز عربي.