Cremona🙃
Por ser la primera vez que la hago bastante bien😅 no se ve muy bonita pobre jaja pero si la comparto es porque el sabor el genial😲
Perdón por las fotos es que hace 3 días que no para de llover😐
Cremona🙃
Por ser la primera vez que la hago bastante bien😅 no se ve muy bonita pobre jaja pero si la comparto es porque el sabor el genial😲
Perdón por las fotos es que hace 3 días que no para de llover😐
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En bol ponemos la harina, la malta, el azúcar, la levadura, el agua, la sal y por último la grasa.
Mezclamos todos los ingredientes hasta que se forme una masa no muy blanda. Si es necesario agregar más agua.
- 2
Tapamos con film y dejamos reposar durante 15 minutos. Pasado ese tiempo, estiramos la masa le damos forma rectangular y colocamos sobre la masa reposada el empaste y cerramos la misma sin que se escape la margarina.
- 3
Estiramos la masa a 1 cm de espesor y damos una vuelta doble, como un librito, este paso lo repetimos 2 a 3 veces. Dejamos reposar 15 minutos en heladera y damos otra vuelta doble. Y en cada doblez lo dejamos reposar 15min en heladera.
- 4
Estiramos la masa a 1cm de espesor y le damos forma, en las fotos lo van a entender mejor (y también podemos hacer cuernitos con esta masa😋) cortamos los extremos y doblamos a la mitad(a lo largo) y presionamos un poco con los dedos👇
- 5
Ahora cortamos "las teclitas"👇 del tamaño que quieran, juntamos ambas puntas y las pegamos con un poquito de agua. Colocamos en una placa enmantecada y llevamos al horno a 200 °C de 20 a 30 minutos de acuerdo al tamaño de las piezas.
- 6
Yo lo hice a las apuradas😥 porque no tenía mucho tiempo, por eso no levó lo suficiente. Pero quedó muuuy rica😋
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