Espaguetis con salsa de peras y nueces
Jana @cook_1089283
Espaguetis con una salsa deliciosa de peras con nueces, orégano y semillas de sésamo.
Espaguetis con salsa de peras y nueces
Espaguetis con una salsa deliciosa de peras con nueces, orégano y semillas de sésamo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la pasta según indica el paquete, colar y reservar.
- 2
Pelar las peras y cortar en rodajas, cocer en el caldo de verdura con el vino durante 10 minutos, cuando estén colar el jugo y reservar tanto la pulpa como el jugo.
- 3
Saltear la cebolla en rodajas con el ajo, añadir las nueces, el orégano y el zumo de limón; luego la pulpa de las peras y al menos 3 cdas del jugo de cocción de las peras, pon el sésamo y dejar terminar de hacer; condimentar a gusto.
- 4
Presentar la pasta con la salsa, decorar con las semillas de girasol.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jana le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Teruel. Vine a Barcelona para estudiar en la UAB y cuando acabé los estudios me quedé aquí. Hace dos años mi pareja y yo recibimos una noticia sorpresa, y 8 meses mas tarde vino al mundo nuestro primer hijo. Ahora tenemos dos y estamos viviendo en Murcia porque le trasladaron a mi marido. Compagino mi papel de madre con mi trabajo (traductora).
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