Pan de romagna

Name: Pan de romagna
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina; 300 ml agua; 30 g grasa de cerdo; 15 g sal; 1 cdita levadura seca

Ingredientes

1

Derretir la grasa en el microondas o a baño maría. Hacer un volcán con la harina y espolvorear con sal.
2

En el centro poner la grasa, el agua y levadura, incorporar bien todo hasta formar un bollo tierno. Dejar levar 1 hora
3

Amasar y formar discos de 15 cm de diámetro y 2 cm de grosor y llevar a sartrn bien caliente 15 minutos de cada lado