Bitterballen
Katanya ini snack kuno Belanda lho.... enak...mirip2 rasanya sama kroket, cm kalo kroket pake kentang, kalo bitterballen pake tepung terigu. Gampang bikinnya.... 😊. Ini resepnya mb fridajoincoffee yang sudah dimodif katanya hehehe.... oiya wkt penaambahan garam, jgn terlalu banyak2, krn nanti ditambah keju. Biar ga keasinan
Bitterballen
Katanya ini snack kuno Belanda lho.... enak...mirip2 rasanya sama kroket, cm kalo kroket pake kentang, kalo bitterballen pake tepung terigu. Gampang bikinnya.... 😊. Ini resepnya mb fridajoincoffee yang sudah dimodif katanya hehehe.... oiya wkt penaambahan garam, jgn terlalu banyak2, krn nanti ditambah keju. Biar ga keasinan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan mentega hingga leleh.
- 2
Tumis bawang putih hingga harum.
- 3
Masukkan tepung terigu. Aduk rata
- 4
Masukkan wortel, seledri, dan kornet. Aduk rata
- 5
Tuang susu sedikit2 sambil diaduk hingga adonan kalis, dapat dibentuk.
- 6
Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, lalu masukkan keju
- 7
Bentuk adonan bulat2. Td sy dapat 27 buah. Masukkan dalam kulkas sekitar 15' supaya set.
- 8
Celup adonan dalam kocokan telur, lalu balurkan di tepung roti. Masukkan lagi dalam kulkas 15'-20'.
- 9
Goreng dengan api sedang hingga matang. Balik sekali saja.
- 10
Angkat. Bisa langsung disajikan atau beri mayonaise, taburi oregano
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar