Lavar como mínimo de ocho a diez veces el arroz hasta que el agua salga limpia y luego ponerlo a hervir con agua que lo cubra por no más de un centímetro, once minutos a fuego normal, otros once minutos a fuego bien bien mínimo, cacerola siempre tapada, apagar. Abrir después de dos minutos al apagar el fuego.

Lo que queda es el armado. Colocar el alga sobre la esterilla, colocarle el arroz, agregar las semillas tostadas por encima y luego doy vuelta el alga, pongo los ingredientes acomodados como se ven y luego formo el rollo ayudado con la esterilla de mimbre.

Así quedan cuando ponemos los ingredientes sobre el alga y así quedan cuando ponemos los ingredientes sobre el arroz.

También con el salmón que sobró se lo puse por encima al rollo y no sólo queda vistoso sino que queda muy rico. Luego al rollo se lo corta en ocho y se sirve con salsa de soja y wasabi. Preguntas? Las que necesiten pero es muy simple hacerlos y con los ingredientes que uno guste.