Magdalenas a mi manera
De textura super esponjosa y húmeda. Estas magdalenas son una excelente opción para la merienda o desayuno. Con esta receta que les doy salen 12 magdalenas de buen tamaño. Espero que les gusten tanto como a mí.
Magdalenas a mi manera
De textura super esponjosa y húmeda. Estas magdalenas son una excelente opción para la merienda o desayuno. Con esta receta que les doy salen 12 magdalenas de buen tamaño. Espero que les gusten tanto como a mí.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separa cuidadosamente las yemas de las claras.
- 2
En un bol, batir las yemas con al azúcar y la manteca hasta lograr una crema bien lisa, luego perfumar con la esencia de vainilla y la ralladura de limón y mezclar.
- 3
Incorporar la harina terminando de integrar bien.
- 4
Batir las claras a punto nieve e integrarlas a la preparación con movimientos envolventes y con amor.
- 5
Llenar los moldes de magdalenas hasta un poco más de la mitad.
- 6
Llevar a horno previamente calentado a 180º por 15/20 minutos aprox.
- 7
Ni bien salen del horno, espolvorearlas con azúcar impalpable/glass a cada magdalena.
- 8
Si se puede dejar enfríar y comer solas o acompañadas de tu dulce preferido.
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