Tejocotes en almibar

Name: Tejocotes en almibar
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg tejocotes; 1 panocha de piloncillo o ½ kilo de azúcar; 1 raja canela; 2 clavos

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Tejocotes en almibar

Winnyver @cook_1090677

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1 kgtejocotes
1panocha de piloncillo o ½ kilo de azúcar
1 rajacanela
2clavos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar los tejocotes.
2

Poner agua al fuego, cuando esté hirviendo agregar los tejocotes, hervir por un minuto, retirar del agua y pelar
3

los tejocotes.
4

En el agua de los tejocotes disolver el piloncillo o azúcar para obtener una miel ligera.
5

Añada los tejocotes, la raja de canela y los clavos.
6

Hierva hasta que se cuezan los tejocotes.
7

Servir frío.