Arroz con pollo, receta de mi madre😋🤤

Name: Arroz con pollo, receta de mi madre😋🤤
Yield: 10 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 10 presas pollo; 12 tazas arroz; 2 cebollas moradas; 1 cabeza ajo; 1 pimiento; 3 tazas aceitunas sin huesos; 2 cucharadas comino; 8 sobrecitos sazonador con azafrán para arroz; 2 cucharadas polvo concentrado de pollo; 1 sobrecito caldo rica; 3 tazas vino seco; 2 cucharadas aceite de oliva; Al gusto sal; 4 cucharadas sazonador completo; 2 cucharadas parrillero montreal steak; 4 cuharaditas de paprika; 1 manojo culantro; Cantidad necesaria agua

Vilma Salgado @kucharka4

Panama

Provecho

Arroz con pollo, receta de mi madre😋🤤

Vilma Salgado @kucharka4

Provecho

Guardada

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Ingredientes

10 raciones

10 presaspollo
12 tazasarroz
2cebollas moradas
1 cabezaajo
1pimiento
3 tazasaceitunas sin huesos
2 cucharadascomino
8 sobrecitossazonador con azafrán para arroz
2 cucharadaspolvo concentrado de pollo
1 sobrecitocaldo rica
3 tazasvino seco
2 cucharadasaceite de oliva
Al gustosal
4 cucharadassazonador completo
2 cucharadasparrillero montreal steak
4cuharaditas de paprika
1 manojoculantro
Cantidad necesariaagua

Guardada

Paso a paso

1

Primero lavo y sazono las presas con el montreal steak, el sazonador completo, y la paprika
2

Troceé los vegetales mientras se marinaba el pollo en la nevera
3

Puse a sofreír el pollo, al dorarse agregué los vegetales
4

Agregué el vino seco y posteriormente sólo 7 tazas de agua
5

Dejé cocer sobre la estufa hasta que se evaporó el agua, posteriormente lo introduje al horno precalentado a temperatura media donde se terminó de cocer todo de forma pareja y sin hacer costra que a mis hijos no les gusta🙄
6

Serví con ensalada y plátanos maduros fritos que contrasta con esta receta tan especiada