Comentarios en
Bondiola cruda de cerdo ahumada
Luján @lujan
El adobo es un condimento que se compra preparado acá en Uruguay, consta de orégano seco, ají picante y pimentón.
Luján @lujan
100 gr de orégano seco, 1 cucharada al raz de ají picante 🌶 molido y seco y 2 cucharadas de pimentón dulce. Colocar todos los ingredientes en un boul cerrado y mover enérgicamente para que se mezcle. Después se guarda en bolsa de nylon o recipiente cerrado. Para condimentar carnes, salsas y lo que desees
Carlos Sierra @cook_24561567
la sal son 120 gramos solamente, y es sal gruesa o sal fina. Muchas gracias.
(editado)
Luján @lujan
Buenas tardes. Sí esa cantidad es suficiente, si lo deseas puedes poner un poco más. Es sal gruesa o sal rota como le llaman otros. Saludos y cualquier otra duda estoy a las órdenes.
Luana @lumomita
Buenas! Consulta... la esencia de humo se mezcla con los condimentos? Saludos!
