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Mondongo a la criolla

Raúl Pereyra
Raúl Pereyra @cook_22282814
Hola buen dia, el punto 2 con el agua y la sal es para cocinar el mondongo y este luego lo agrego a la otra caserola?
Rosa Maria Sorbello
Rosa Maria Sorbello @cook_64670
Hola si exactamente primero se cocina el mondongo con la sal y un chorrito de vinagre para atiernizarlo