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Curry de Pollo Japonés 🇯🇵
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Gracias por volver y entregarnos tu estilo de cocina 👨🍳 sin duda le pones amor y talento ✌ me encanto esta receta
Sofía Oses Montenegro @SofiiCata
Yo se hacer pasta de curry, no es dificil. Se hace con igual proporción de harina todo uso y mantequilla, es decir, 80 gr de harina con 80 gr de mantequilla. Se hace una pastita y eso la dejas cocinar en un sarten, luego agregar el curry, yo normalmente pongo una cucharada rasa y luego agregar unas 3 manzanas medianas ralladas y dejas cocinar unos minutos. Te queda una pastita oscura. Luego eso lo puedes usar o lo puedes congelar. En este punto si quieres le pones otras hierbas, condimentos y sal, pero yo prefiero no hacerlo porque queda mas saludable y cuando cocino, agrego la sal. Y listo asi que en esta receta le agrego manzana pero menos cantidad pprque ya la pasta tiene la manzana. Espero haver ayudado!!
(editado)
