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Budín Hamburgués

Anin
Anin @anin3
@vir1955 Hola! Pueden ser varias las razones, pero creo que probablemente sea por falta de cocción... Es un budín muy grande y que puede llevar más tiempo de horno. Antes de sacarlo, introducí un palillo en el centro para asegurarte que está listo...
Florencia Ayala
Florencia Ayala @FlorAyala25
Hola, con esas cantidades sale del alto de la lata de membrillo o un poco más bajo o por la mitad de la lata?
ViviOtero
ViviOtero @cook_2006709
@Ceci2019 25 cm. de diámetro la midió mi,marido. To hice media receta en un rectangular y me.quedo re finito.
Antes me elevaba más, creo q fue el horno demasiado caliente al meterlo. Debe ir a menos q mínimo.
A mi esa medida me demora casi 2 horas
Guillermina Falabella
Guillermina Falabella @gfalabella
Hola! Sabrias decirme a que temperatura en grados hay que ponerlo en el horno?
Anin
Anin @anin3
@gfalabella hola! Apenas un poco más del mínimo... A mi en general me lleva 2 horas
ViviOtero
ViviOtero @cook_2006709
Es la misma receta que hago, pero o se por que se me ca el chocolate al fondo.
Lo mezclo bien pero no se por que.
Anin
Anin @anin3
@cook_2006709 Hola Vivi... Mientras preparas lo que es la masa, el chocolate reservalo mezclándolo con un poco de harina
Oriana Martinez
Oriana Martinez @oriana23_0
Hola cómo estás ??? Puedo reemplazar Mistela por Oporto??? Es lo mismo??? Cuánto debo usar de Oporto?
Anin
Anin @anin3
@oriana23_0 Hola! Si, lo podés reemplazar... Yo le pondría un poco menos porque tiene más graduación de alcohol. Talvez 250 o 300 cc, y depende cómo resulte le agregás más o no una próxima vez :)
Yoi Accastello
Yoi Accastello @cook_111868779
Hola quisiera saber para cuántas porciones sale ? Xq estoy buscando receta para 50 personas es para hacer para casamiento
Anin
Anin @anin3
@cook_111868779 Hola! La verdad nunca calculé las porciones, pero creo que para 50 no alcanzaria. Yo he hecho para cumples de 15, 20 personas, alcanza bien y sobra. Tené en cuenta que sale del diámetro y altura total del molde de lata de batata donde lo cocino.
Anin
Anin @anin3
@cook_112487136 Hola! Nunca probé, podrías hacerlo en menor propoción por las dudas 🤭Tené en cuenta que ese tamaño es una lata de dulce de batata...
Soledad Quiroga
Soledad Quiroga @cook_114622828
Hola quería saber si la manteca se puede reemplazar por margarina. Y si hay que ponerle la misma cantidad??
Anin
Anin @anin3
@cook_114622828 Hola! Tengo entendido que si se puede reemplazar y sería la misma cantidad, pero nunca lo he hecho. En todo caso, hace un budín pequeño, sustituyendo para probar, ante la duda.
rebeca guiselle issel
rebeca guiselle issel @cook_115156996
Hola!!! Yo lo hice con margarina y le puse la cantidad que dice y la masa tenia gysro a aceite y se fueron los chips para abajo, no se como t salio a vos