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Alfajores de maicena ❣️ Uruguay
Chess en la cocina @chessenlacocina
A una amiga le pasó lo mismo y fue por usar una harina diferente, todas las harinas depende de la marca y el clima tienen más o menos humedad, si fue ese el problema, te recomiendo ponerle un poquito más de vainilla o una yema más, el resto es incorporar bien los ingredientes hasta que quede todo unido, amasando
Chess en la cocina @chessenlacocina
También podés agregarle más manteca para darle más humedad
Lucia Coronel @cook_24424544
en el paso dos al mezclar las yemas com la manteca , es con batidora o se puede hacer con tenedor ?
Chess en la cocina @chessenlacocina
Lo podés hacer con tenedor , si es con batidora tiene que ser un recipiente alto por si se salpica, lo ideal es que la manteca no esté muy dura.
