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Sobre barriga a la criolla
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
ufff julio esto se ve WOW!! definitivamente tengo que intentarlo. Para que te quede con "salzusa" o como espesa la salsa, me recomiendas algún ingrediente? es que a veces cuando hago el guiso me queda muy "aguado" y no se que es lo que esté haciendo mal.
Julio cesar Ceballos @clandestinobuho
Lo que hago es picar todo en un sartén y con el caldo que me queda de la sobrabarriga lo sofrito. Y lo dejo a fuego lento hasta que espese. También rayo tomate y cebolla además de la picada
