Comentarios en
Pan de viena
LOS TIO COMIDA @dani1979
@cook_18262972 una pregunta más cuanto tiene que pesar el bollo para l hamburguesas
Myriam @cook_18262972
@dani1979 me mataste. No los pese. O estiro y corto la masa con el molde de tupper para hamburguesas. O voy dividiendo en 2. Cada uno en 4. Y asi hasta 30 bollitos. Sino Probaria con. 60 g .
LOS TIO COMIDA @dani1979
@cook_18262972 eso se lo puede pasar la soñadora o no como lo corta con el molde de hamburguesas lo estira la masa y lo cortas
LOS TIO COMIDA @dani1979
Soy nuevo en esto y quiero poner una hamburguesería tenes algunos panes para sanwis
Myriam @cook_18262972
@dani1979 estiras la masa no.muy finita y la cortas con un cortante redondo. De 10cm. Fijate quizas una taza o cortante para tapas de empanadas. Eso para las hamburguesas swift o paty .
En lo que mas tenes que fijarte para tener un buen resultado es que la.masa sea blanda. Hacerle los dobleces para que tenga una buena miga el pan.
Mucha suerte en tu empendimiento. Ojala te halla podido ayudar
En lo que mas tenes que fijarte para tener un buen resultado es que la.masa sea blanda. Hacerle los dobleces para que tenga una buena miga el pan.
Mucha suerte en tu empendimiento. Ojala te halla podido ayudar
Myriam @cook_18262972
Vi que tambien los hacen con un poquito de remolacha licuada para darle color.
Myriam @cook_18262972
Tambien otra opcion que seria original es hacer un pan con cebolla caramelizada. O con un poco de queso rallado.
