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Hongos de pino (callampas) con champiñones París
Yvette @yvette_anais
Que lindo recuerdo @Cook_Patricia1959, gracias por la foto para saber identificarlas 😍 me encantan honguitos y que genial cosecharlos 👏👏👏
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Siempre hay que tener cuidado igual al recolectar hongos silvestres, hay que conocerlos muy bien, hay variedades muy parecidas entre si y es difícil saber cuál es venenoso y cuál comestible si no los conoces bien.
Bianka Palma @BiankaPalma
@Cook_Patricia1959 hace un tiempo recolecte de esos y no supe como cocinarlos🥺 ahora encontré una súper buena idea. Gracias
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Si. Es muy simple, los puedes freír en aceite neutro también. A mi me gusta el sabor que le da la mantequilla, pero es cosa de gustos. Sobre esta misma receta puedes jugar y agregar condimentos a tu gusto también. Pero en forma muy moderada para no ocultar el exquisito sabor de estos hongos.
Angélica @Angelica
@Cook_Patricia1959 qué bonitos recuerdos, Patita!! Te mando un mega abrazo!
Carlos Bertoni Arancibia @KBA_9635
Hace unos días atrás, preparé una trilogía de hongos: el de pino deshidratado, paris y porto bello.
Hice un sofrito y después le incorporé los hongos..... bocatto di Cardinali!!
Hice un sofrito y después le incorporé los hongos..... bocatto di Cardinali!!
