63. 🍷Japanese Pancake a.k.a Dorayaki🍷
Dorayaki atau Japanese Pancake merupakan salah satu kue tradisional Jepang. Berbentuk bundar sedikit tembam yang di tengkupkan dengan isian selai kacang merah sebagai perekatnya. Tekstur kuenya lembut karena penggunaan madu di dalam adonan.
Mama bikin kue ini untuk cemilan di siang hari, sebelum makan siang ngemil ini dulu ya sebagai pembukanya 😁. Resep ini hasil recook dari resep bunda Ina Silvia dengan sedikit tambahan takaran bahan dan aku tambahkan garam serta pasta vanila juga. Isian aku cuma pake Coklat Kacang Nutella Instant, dengan tambahan coklat serut karena anak-anak suka sekali kalo isiannya berlimpah coklat.
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#Cookpadcommunity_id_kalsel
#WanilahMeolahBeasa
63. 🍷Japanese Pancake a.k.a Dorayaki🍷
-
Nuniek Wijayanti“Hi mba setor cooksnapnya, terimakasih resepnya 🙏” -
Zahwa aulia“Enakk... makasih resepnya (人 •͈ᴗ•͈)” -
Riia Pink“Aq ake cetakan kue lumpur bun... Jd tebel bgt gt jadix 😂” -
punyadepi“Halo mba salam kenal. Mau setor recook ya mba...terimakasih resepnya ☺ izin post ulang ya resepnya mb 😊” -
Elyn Widi“Enak..makasih mbak” -
Ribka“Suka 😍. Udh 3x recook”
Dorayaki atau Japanese Pancake merupakan salah satu kue tradisional Jepang. Berbentuk bundar sedikit tembam yang di tengkupkan dengan isian selai kacang merah sebagai perekatnya. Tekstur kuenya lembut karena penggunaan madu di dalam adonan.
Mama bikin kue ini untuk cemilan di siang hari, sebelum makan siang ngemil ini dulu ya sebagai pembukanya 😁. Resep ini hasil recook dari resep bunda Ina Silvia dengan sedikit tambahan takaran bahan dan aku tambahkan garam serta pasta vanila juga. Isian aku cuma pake Coklat Kacang Nutella Instant, dengan tambahan coklat serut karena anak-anak suka sekali kalo isiannya berlimpah coklat.
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#Cookpadcommunity_id_kalsel
#WanilahMeolahBeasa
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan ya terlebih dahulu. Campur soda dan garam ke dalam terigu, aduk.
- 2
Campur telor dan gula, aduk pake whisk/sendok hingga gula larut, ayak campuran tepung sedikit demi sedikit.
- 3
Aduk hingga adonan tercampur rata dan masukan susu cair, aduk kembali hingga homogen.
- 4
Tambahkan madu dan pasta vanila, aduk hingga rata, adonan tidak cair dan tidak terlalu kental ya. Diamkan adonan 10-15 menit baru Panaskan Teflon, pakai api sedang cenderung kecil, masukan 1 sdk sayur adonan tidak perlu di ratakan, adonan akan meleber sendiri, tutup sebentar.
- 5
Hingga muncul pori-pori di permukaan, balik sebentar, lalu angkat. Isian tergantung selera ya, mau selai kacang merah atau lainnya, aku cuma pake coklat Nutella kacang dan sedikit coklat serut. Tangkupkan kedua permukaan dorayaki, siap di hidangkan.
- 6
Update, bikin yang cokelat dgn menambahkan 1 sdt bubuk cokelat hitam, 1/2 sdt pasta cokelat Blackforest.
Resep Serupa
-
Dorayaki/ Japanese Pancake Dorayaki/ Japanese Pancake
Terinspirasi dari film kartun kesayangan dari masih kecil: Doraemon.. aku coba bikin dorayaki. Tapi karna gak punya kacang merah buat isian, ya udah aku pake coklat aja yg gampang. Isian coklatnya cooksnap dari kak @intandamay_88Ini aku gak bikin yg terlalu manis. Karna aku ngga terlalu suka manis. Jd utk takaran gula sesuaikan aja ya..
-
Japanese Pancake aka Dorayaki Japanese Pancake aka Dorayaki
Bikin sarapan buat pak su yang seneng banget sama namanya Dorayaki.Cooksnap resepnya @Nani_Tsuhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/10024420#CookpadCommunity_Depok
-
Dorayaki / Japanese Pancake Dorayaki / Japanese Pancake
Bikin makanan fav Doraemon 😄Dorayaki adalah pancake ala Jepang yang diisi dengan pasta kacang merah manisSaya bikinnya pakai isian nutella & cream cheese karena anak2 kurang suka dengan isian kacang merahUntuk cairan, karena kebetulan punya sake, saya bikin 2 versi dengan sake dan susu. Hasilnya menggunakan susu pancakenya lebih lembutUntuk isian saya pakai cream cheese frosting resep dari mbak Ayu Widya, saya +kan SKM nya, jadi manisnya disesuaikan ya moms, karena adonan pancake tidak manis, jadi saya pakai 2-3 sdm SKMRecipe: UT emojoie
-
DORAYAKI (Japanese Pancake) DORAYAKI (Japanese Pancake)
Dari saya masih kecil penasaran banget sama kue ini. Alhamdulillah,baru kesampean sekarang buat.Resep asli pakai pasta kacang merah.Cuma nggak sempat terfoto.Ini buat lagi yg isi pasta kacang ijo dan selai coklat karena anak saya ada yang mau bawa bekal isi coklat.@dapurbundadelizha#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_menuviralfavoritanak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#masaksetiapbagian#masakbarenganak#paraderesepkreatif
-
DORAYAKI Japanese Pancake DORAYAKI Japanese Pancake
Saya greget banget bikin kue ini karena mudah dibuat,cepat dan praktis cocok untuk sajian dipagi hari dan menu breakfeast.......
-
Japanese Pancake Dorayaki Japanese Pancake Dorayaki
Perdana Bikin dorayaki, Walaupun dorayalinya msih terlalu tebel dikit, tpi gpp😁Perpaduan Rasa dari dorayaki yg Manis nya pas Dan Coklat isian yg muantapp Karena Ada crispy" gitu..so yg penasaran sama Rasanya yg sempurna yuk cobain😊 Jangan lupa Recook yaa#DutaRecookBanjarmasin#RinaPSQUAD
-
Dorayaki, Japanese pancake Dorayaki, Japanese pancake
Dorayaki, Japanese pancakeSource mba @ontytikka 😁Dorayakinya ginuk2 kek yg bikin haha, gabisa buat semulus mba @ontytikka ya walaupun warna nya ga rata tp segini jg udah kegirangan hihiy, warnanya coklat gtu Karna pake Cappuccino, bukan gosong yak 😅
-
🇯🇵Dorayaki~Japanese pancake Doraemon favorite snack 🥞 🇯🇵Dorayaki~Japanese pancake Doraemon favorite snack 🥞
Ini aku pakai resepnya chef luvita ho....Enak..ngembang..empuk....wangiii madu...😋Isian nya ku pakai Anko/pasta kacang merah yg ku bikik sendiri ..😉
-
Dorayaki (Japanese Pancake) Dorayaki (Japanese Pancake)
Selagi nak bayik bobok nyenyak.. si ibuk asyik main tepung tepung di dapur... daan.. jadilah dorayaki empuk ini... ah.. tampilanmu memang selalu menggoda.. dorayaki😊.Recipe by Tintin Rayner..#5resepterbaruku
-
Dorayaki Japanese Pancake Dorayaki Japanese Pancake
Makanan favorit Doraemon nih.Cemilan dirumah dengan cara yang mudah.
-
Dorayaki (Japanese Pancake) Dorayaki (Japanese Pancake)
Orang kalau lagi krismon bawaannya lapar mulu 😅 udah makan 3x masih kelaparan, akhirnya bikin Dorayaki deh, simpel, nggak ribet, dan yummy! 😍
-
Pancake/Japanese Pancake (Dorayaki) No Telur Pancake/Japanese Pancake (Dorayaki) No Telur
Resep ini bisa dijadiin 2 kudapan sekaligus ya, Pancake & Dorayaki, krn msh 1 rumpun 😋Tutorial pembuatannya bisa dilihat disini ya :https://youtu.be/iUWi3H6wRGE
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)