ماش را دو ساعت قبل از پختن در آب خیس میکنیم تا موقع پخت خوب پخته و نرم شود.

بعد ماش را روی شعله گذاشته و ترجیحا درب قابلمه را بذارید تا مغز پخت بشه.

بلغور را نیم ساعت خیساندم و بعد به ماش پخته شده اضافه کردم و گذاشتم با شعله ی کم خوب پخته شوند و آش لعاب دار شود.

برای عکس روی رومیزی یا رانر که طرح های شلوغی داشت استفاده کردم... چون این آش پیاز داغ یا کشک نداشت که با اون دیزایینش کنم و زیباترش کنم... پس بک گراند شلوغی انتخاب کردم تا عکس جلوه بگیره😊و دوتا نمکدون ساده و یه قاشق کنار کاسه ی آش گذاشتم.... برای اینکه از شلوغی رانر کم کنم یه پارچه ی چهارخونه سبز داشتم که عکس و به دو قسمت ساده و شلوغ تقسیم کردم و به خاطر رنگ سبز چهارخونه های دستمال از برش های لیمو استفاده کردم.... چون شب درست کردم دیگه نور آفتاب نداشتم که عکس بگیرم🤕از نور فلش استفاده کردم.