Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan Bungkusan Daun Pisang dan Tusuk gigi
- 2
Campur semua bahan lalu bentuk segitiga menggunakan daun pisang
- 3
Setelah itu nyalakan kompor...didihkan air sebanyak 3 liter lalu masukkan Lupis yg sdh dibungkus...rebus hingga matang kurang lebih 1 1/2 jam
- 4
Sementara menunggu Lupis matang...kita siapkan bahan pelengkap Lupis...Kukus 1 btr Kelapa muda yg sdh diparut hingga matang lalu masukkan 1/2 sdt gram aduk rata dan sisihkan
- 5
Ambil Panci lalu masukkan 250gr gula merah dan 200 ml air lalu didihkan hingga gula mencair lalu saring dan tambahkan larutan 1sdm maizena yg telah diberi 3 sdm air hingga air gula mengental...angkat dan dinginkan
- 6
Setelah Lupis matang segera angkat dan tiriskan lalu sajikan bersama kelapa parut dan air gula merah
- 7
Selamat Mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Lupis
Assalamualakium,Lupis yg sukak kami buat ini ya yg bentuk nya segitiga kyk gt, dan bkin lupis itu gk lama kok 😁 tentu nya kl punya panci prestoKl dl sy bkin direbus ±3-4 jam tp dgn pakai presto hanya 30-35 menit sejak bunyi berdesis ya hitung waktu nya 😉Yuk yg mau buat jg, ini bs buat camilan / sarapan 😊 moms2a -
Lupis Lupis
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Kedua kalinya buat lupis. Ternyata lebih recommended lupis yg di rebus ya umm 😅 yg di foto ini lupis yg d kukus. Bs dilihat ya umm. Butiran ketannya masih terpisah2. Lupisnya gak pulen dan gak padat. Tapi bungkusnya tetap cantik 🤣Resep dibawah lupis yg di rebus ya umm.Note1. Air utk merebus lupis bs diganti dg santan encer atau diberi pewarna hijau sesuai selera2. Untuk tangguli. Gunakan gula aren kualitas bagus karena ini adalah koentji enak dan legitnya lupis 👌3. Lupis yg direbus akan mengapung dan bergejolak dalam dandang sehingga resiko bungkus lupis lepas lebih besar. Pastikan membungkus lupis dg baik dan padat.4. Bila ingin lupis yg dikukus. Aron beras ketan terlebih dahulu. Bungkus. Kemudian kukus lupis +/- 1 jam. Tes kematangan dengan mengambil 1 bungkus lupis.5. Lupis lebih enak bila sudah bermalam. Buat lupis di malam hari. Tiriskan. Sajikan di pagi hari.BismillaahLUPISby @qiyamskitchen Ummu Bilqis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar