Mau bikin cemilan sehat buat anak. Krn anak hobi makan ngemil.. bikin kue tapi yg ramah perut.. jdi deh sponge cake gluten free ini.. bahan simple dan mudah buatnya 😁

Star of the Recook weekend ini adalah mbak ImaImey, congrats mbak🤝. Saya mencoba ngeRebake Sponge Cake Gluten Free.Link source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10866566-sponge-cake-gluten-free?invite_token=oZ3xbN7zZLbZFYFqFcmx4TaF&shared_at=1605444856Ketika melihat resep sponge cake ini saya td nya maju mundur krn takut gagal, lmyn kan telurnya banyak😂 tp rasa penasaran lebih besar jd lah tetep eksekusi dg Bismillah ❤️.Saat membaca resep di CP mbak Ima kl cake ini adonannya tdk bs disuhu luar berlama", jadilah saya membuat dg proses yg ckp cepat dan kemringet alias gobyoss, pokoknya HEBRING dehh😂.... Yes semua butuh PERJUANGAN😅.Saat dlm proses PengOvenan, wajah ini berada depan kaca oven selama 15menitan krn berharap kue ini berhasil (kuabaikan panasnya oven yg menerpa wajahku😅)Rasa senang terbayar dg hasil olahan tangan dimana Kue Sesuai dg yg diharapkan.. masyaa AllahResep ini saya share untuk keluarga yg membutuhkannya krn intoleran dg protein gluten.Info Penting :Makanan dg Gluten free biasanya dijual diluaran dg hrg agak mahal krn bahan dasarnya memang khusus tanpa campuran bahan" kimia, gluten free ini diperuntukkan untuk orang" yang intoleran dg protein gluten krn usus pencernaan mereka tdk bisa mencerna dg baik.Ciri" org yg intoleran thdp gluten :- memiliki penyakit maag- ABK- dkk#RecookCoboyImaimey#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepRumahan#cookpadcommunity_sidoarjo#semanggisuroboyo

Ibu sering membuat kue cake/ bolu untuk teman minum teh/ kopi, karena ibu sekarang mengurangi konsumsi tepung gluten jadi Saya buatkan bolu yang bebas gluten.#KreasiMaizena#GenerasiAprontis (w38)#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Kalbar#BemasakBesame_KasehUntokMak

Resep ini bagus buat yang ga toleran dengan gluten ya. Resep saya recook milik mbak @Imaimey sebagai Star Of The Recook dari Cookpad Community Surabaya minggu ini. Rasa manisnya pas menurut saya, bikinnya mudah bahnnya juga ga sulit. Enak dibuat sarapan atau teman ngeteh sore hari. Cuzzz di cookmark.#JelajahResepRumahan#StarOfTheRecook#RecookCoboyImaimey#GutenFreeSpongeCake#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Imaimey#Carolina

Bismillah..Menu #pilihmasak kali ini adalah, bolu jadul versi gluten free. Sponge cake basic, gluten free.Resep ini, tidak menggunakan vanila atau susu bubuk. Jadi saat dipanggang, aroma tepung singkongnya begitu dominan. Harumnya khas..Saat dipotong, lembuuut moy moy. Cukup ringan.. seperti sponge.Alhamdulillah anak-anak di rumah, suka sekali. Next, coba tambahkan aneka pasta ah.. in syaa Allah.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_community#Bakerpad_Glutenfree

Sumber Resep : Desi Trisnawati / Michael Lim. Seneng sekali liat resep yg gluten free, langsung deh saya markicob. Gluten Free nya saya pakai Tepung Beras Merah Gasol dan Tepung Jagung Gasol.

Saya tetiba kangen membuat kue ulang tahun. Akhirnya saya seraching dari youtube Ladang Lima dapat resep sponge cake gluten free tanpa gula putih. Resep asli judulnya Gluten Free Korean Lunch box Cake. Mudah banget caranya

Source : imaimey_ #StarOfTheRecookMakanan gluten-free sebenarnya ditujukan kepada mereka yang memiliki penyakit celiac atau mereka yang memiliki intoleransi gluten. Lalu, bagaimana jika mengonsumsi makanan bebas gluten, namun tidak memiliki kedua penyakit tersebut? Bagi Anda yang tidak memiliki penyakit celiac atau intoleransi gluten, makanan bebas gluten tidak akan memberikan manfaat tambahan dibanding makanan mengandung gluten.... (Alodokter)Resep sponge cake ini selain tanpa baking powder maupun soda kue tidak ada penggunaan margarin. Jadi lebih sehat lagi buat penderita penyakit celiac atau mereka yang memiliki intoleransi gluten. Salah satunya adalah keponakan saya sendiri yang autis. 48 nonstop beraktifitas tanpa berhenti tanpa tidur jika terkena gluten atau coklat.Meskipun minim bahan jangan dibayangkan kalau rasanya bakal ngga enak, teksturnya ngga lembut dan bantat ya moms😊. Tidak sama sekali. Rasanya enak kempus2 dan lembut moms. Bikin deh kalau ngga percaya😉#RecookCoboyImaimey#CookpadCommunity_Surabaya#spongecakegf#JelajahResepRumahan

Source : imaimey_Membuat cake gluten free merupakan tantangan tersendiri. Tidak hanya itu, di resep ini sama sekali tidak menggunakan bahan aditif makanan seperti emulsifier dan juga baking powder.Saya tambahkan bayam yang diblender halus dengan santan. Agak kuatir juga dengan rasa langu dari bayam. Setelah cake matang, rasa langu bayam tidak terasa. Yeay....Link resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10866566-sponge-cake-gluten-free?via=profileDalam resep asli menggunakan teknik mixer diatas baskom air panas. Teknik ini adalah teknik Genoise.Menghangatkan telur agar adonan bisa mengembang.Menurut saya, teknik ini lebih tricky dan memiliki faktor kegagalan lebih tinggi. Saya lebih suka dengan metode pisah kuning telur dan putih telur. Agar cake lebih moist/lembab, saya memakai teknik pemanggangan au bain marie/waterbath. Tekstur cake moist, fluffy dan pori lebih halus.#RecookCoboyImaimey#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu24

Berhubung aku autoimun dan anakku alergi gluten dan dairy, oprek2 resep yg bersliweran terciptalah resep ini . yang pasti Less Sugar soalnya sekeluarga ga suka manis 😊

Pertama kali buat spongecake yg kempus²lembut bikin jatuh dag dig dug maju mundur cuantik sempet down tapi suami jadi penyemangat untuk blajar🤭akhirnya memberanikan diri deh recook spoge cake mb@imaimey bahannya ga terlalu ribet rasanya enak puoll..😋sampe baru kluar oven uda gak tahan pengen langsung potong²cake yg empus menul..😋makasih ya mb@imaimeySource : @imaimey#RecookCoboyImaimey#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#JelajahResepRumahan

Terinspirasi dari cake pisang gluten free, tapi lg gk ada pisang. Yaudah dicoba deh. Hasilnya enak. Empuk padet gitu kyk cake metode all in one. Pas dipanggang ngembang tinggii bgt tp pas dingin rada turun. Entah kenapa. Tp enak kok. Cocok utk yg lg ngurangin konsumsi gluten. Rasa bs diganti sesuai selera, ya.