بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله صلى عليه وسلم

في قدر نضع الزبدة والزيت والبصل واللحم يتقلاو ثم نضيف الطماطم وباقي التوابل والملح ونمرق بالماء الساخن ونضيف الحمص ونتركها تنضج على مهل

ومن جهة اخرى نضع قدر فيه ماء ونتركه يغلي لما يغلي نضع الكسكاس فوق القدر ونضع التريدة المدهونة بالزيت سابقا تفور ونكرر العملية ثلاث إلى اربع مرات وبين كل تفويرة واخرى ندهن التريدة بخليط من ماء وزيت وملح

لما تستوي الخضار واللحم ننزعه من المرق ونضيف التريدةونضيفلها ملعقة زبدة ونخليها تتجمر على خطرها ومرة على مرة نحرك باش متلسقش بعدين نقدمها في صحن التقديم ونزينهاباللحم والخضار والحمص والبيض 😊وصحتين والهنا على قلوبكم😊