ته چین قالبی مرغ
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ران مرغ را همراه با پیاز خرد شده و ادویه و نمک آب پز کردم بعد ریش ریش کردم.
- 2
من برای درست کردن ته چین معمولا برنج و میپزم و آبکش میکنم تا زودتر آماده بشه 🤗 حالا هم یک پیمانه برنج و با کمی آب به صورت کته پختم (آب زیاد نذاشتم تا شفته نشه) و بعد نصف برنج پخته شده را با ماست و زعفران و تخم مرغ مخلوط کردم و قالب ها را چرب کردم و ته قالب از برنج زعفرانی گذاشتم
- 3
و بعد کمی مرغ ریش ریش و بعد برنج سفید و در آخر کمی برنج زعفرانی. در فر گرم شده با دمای ۲۶۰ من گذاشتم(چون برنج تقریبا پخته بود و فقط میخواستم که تخم مرغ بپزه و طلایی بشه دورتادور ته چین) تقریبا ۲۵ دقیقه زمان برد.
- 4
✔نکته... میتونید مرغ ها رو با کمی کره تفت بدین و با زرشک مخلوط کنید... ولی بچه ها زرشک و مخلوط شده دوست نداشتن فقط برای دیزایین گذاشتم..... با کره هم تفت ندادم چون دوست نداشتم خیلی چرب بشه.
- 5
✔همه ی مزه ی ته چین به زعفران پس با دست و دلبازی زعفران بذارید و از خوردنش لذت ببرید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
ته چین مرغ
#ته_چین #مرغ #غذای_مجلسی #ته_چین_مرغ #غذای_سنتی #ماست #پرکالری #زعفران#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
ته چین مرغ رو همه دوست دارن ولی با این روش خیلی خوشمزه تر میشه پس امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی#ته_چین_مرغ#مرغ #ته_چین
-
-
-
ته چین مرغ زعفرونی😍
یه غذای عالیه مجلسی و خیلی خوشمزه من که عاشقشم خودم😋#ته_چین#ته_چین_مرغ
-
-
-
-
-
ته چین مرغ
#ته_چین#ته_چین_مرغ#آشپزی_باهم#کوک_اسنپبا تشکر از Tala عزیز برای دعوت به این چالش خوشمزه و دستور خوبشون@ashpazi_talaمن ۳ پیمانه برنج و ۲ عدد ران استفاده کردم و بقیه مواد را طبق ۳ پیمانه زیاد کردم
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ و بادمجان
اینم یه ته چین خوشمزه و خوشرنگ#ته_چین #ته_چین_مرغ_و_بادمجان #ته_چین_زعفرانی #سرآشپز_طلایی #بادمجان #مرغ
-
-
ته چین مرغ
#سراشپز_طلایی#ته_چین_مرغسلام دوستای گلم امروز اومدم با یه ته چین خوشمزه که با دستور طاهره اولیایی عزیز درست کردم خیلی خوب شد با اینکه من قابلمه تفلون اینسایز نداشتم توی قابلمه رویی به راحتی درآمد
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (21)