Gemblong kacang wijen

Dina A N
Dina A N @dina_an89
Balikpapan

Jd lagi pengen buat jajan dengan bahan dasar tepung ketan, dan kemarin ada lebih kacang tanah dan wijen... Jadilah modifikasi gemblong yg umumnya dr kelapa parut.
😁

Gemblong kacang wijen

6 orang berencana membuat resep ini

Jd lagi pengen buat jajan dengan bahan dasar tepung ketan, dan kemarin ada lebih kacang tanah dan wijen... Jadilah modifikasi gemblong yg umumnya dr kelapa parut.
😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 buah
  1. 100 grtepung ketan putih
  2. 100 grkacang tanah cacah sangrai
  3. 50 grwijen sangrai
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 bulatankecil gula merah
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sangrai kacang tanah dan wijen

  2. 2

    Campurkan tepung ketan dan sangrai kacang-wijen di satu wadah, beri garam dan air sedikit demi sedikit, uleni rata, ambil sejumput besar, bulatkan dan pipihkan

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas, cukup 1 menit balik masing2 sisi, agar minyak tidak menyerap, ini penampakannya, tiriskan.

  4. 4

    Didihkan sedikit air, taruh bongkahan gula merah, aduk2 dengan api kecil hingga leleh. Masukkan gorengan tadi, aduk rata.

  5. 5

    Gemblong kacang wijen sudah jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina A N
Dina A N @dina_an89
pada
Balikpapan
Sedang suka mencoba sesuatu yang baru💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa