بروسکتا سنتی ایتالیا
مراحل تهیه
- 1
نان باگت را به صورت لایه ای برش بزنید (خیلی نازک نباشد) سپس آنها را داخل تابه یا فر گرم کنید. روغن زیتون را با پودر سیر (میتوان سیررا له کرده و چند دقیقه ای داخل روغن زیتون هم بزنید تا روغن شما به بو و طعم سیر آغشته شود و سپس سیر ها را از روغن جدا کنید) و بعد روی نان ها کمی مخلوط سیر و روغن زیتون میگذاریم.
- 2
گوجه ها رو خرد کرده و آب آنها را میگیریم و روی سیرها قرار میدهیم.
- 3
بعد پیازچه خرد شده را روی گوجه ها قرار میدهیم.
- 4
سپس پنیر را ریز خرد کرده و روی مواد دیگر قرار میدهیم. و ریحان ریز خرد شده را روی بقیه ی مواد میگذاریم.
- 5
این یک پیش غذای بسیار ساده است که به سلیقه شما بستگی دارد و حتی گاهی میتوانید نان را ابتدا گرم نکنید بلکه پس از قرار دادن مواد غذایی آن را داخل فر یا تابه قرار داد و گرم کرد تا موتزارلای آن نیزپخته شود.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
بروسکتا یا بروشکتا
#پیش_غذا_ایتالیاییدوستان عزیزم پیش غذای ایتالیایی داریم خیلی خوشمزه و آسون تهیه میشه و میتوانید از انواع سس و سبزیجات استفاده کنید مخصوصا گیاهخواران عزیز و به عنوان فست فود هم حساب میشه😉😋
-
-
-
-
-
-
رولت و گردو و پنیر و ریحان (رمضان)
#رولت#کوک_اسنپ#رولت_گردو_پنیر_ریحان#لقمه_مدرسه#افطار#ماه_رمضان#پنیربه نام خالق زیبایی 🙏🏻❤️وای لذت بردم از این رولت هم سالم وآسون برای پذیرایی موقع افطار هم خیلی مناسب ممنونم از کدبانو جان بابت دستور عالیشون 🙏🏻❤️🥰😘🫶🏻@Fateme_1362
-
-
بروسکتا
#بروسکتا یا #بروشکتا یک #پیش غذای ایتالیایی هست که بر روی نون گریل شده سیر خام رنده شده و روغن زیتون زده میشه و با گوجه فرنگی و ریحان سرو میشه. فوق العاده خوشمزه هست. #غذای_ایتالیایی#بروسکتا#بروشکتا#گوجه_فرنگی#ریحان#سیر#نان_سیر#نان_بروسکتا#نان_بروشکتا
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نان سیر
#نان_سیر #پیش_غذا #سرآشپز_طلاییاز مقداری جعفری خردشده برای تزئین روی نان سیر آماده شده میتوان استفاده کرد
-
-
بروسکتابروشتا
#بروسکتا#بروشتا#فینگر_فود#Bruschettaپیش غذای ایتالیایی که در نواحی مرکزی ایتالیا تهیه میشود .
-
-
-
کاناپه میگو در کاسه یوفکا
#پیش_غذا #چالش_تزیین_و_عکاسی #کاناپه_میگو #چالش_تزیین #چالش_عکاسیبرای دیزاین این پیش غذا از سس مایونز رنگ شده استفاده کردم.نکته ای که در عکاسی غذا مهمه نور مناسب و‌کیفیت قابل قبول دوربین وانتخاب زاویه صحیح است.برای دیزاین غذاها نکته مهم نوع غذا هست و اینکه پورشن غذا چطور باید باشه ،غذا مدرن یا سنتی هست؟ و در کدام وعده استفاده میشود، و اینکه به عنوان پیش غذا سرو میشود یا غذای اصلی . غذاهای مدرن معمولأ با پورشن کمتر هست و دورچین غذا یا گارنیش غذا باید مطابق و مکمل نوع غذا باشه و گارنیش نباید اطراف ظرف و نزدیک به لبه باشه واین به دلیل احتمال کثیف شدن سر آستین مهمان بر خلاف اصول میزبانی است،زدن سس دور بشقاب ، استفاده از سبزیجات با ساقه بلند استفاده از ادویه بیش از اندازه صحیح نیست.
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)