Lapis Legit Ekomonis (1)

22.01.20
Source : Vivin Sugiana
Lapis legit ekonomis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11078664-lapis-legit-ekonomis?token=xTZVodSPMQENeMxZ2E3WzWQg
*dengan penyesuaian
Akhirnya memberanikan diri #beranibikin lapis legit dengan telur ekomonis dan peralatan seadanya. Banyak penyesuaian yg aq lakukan pas bikin lapgit ini. Pake loyang 18x18x10cm, buat neken lapgitnya pake sendok potong pizza krn gak punya penekan lapgit 🤭 Oiya, aq bikinnya pake ogas ya, jd jgn tanya pake otang bisa apa enggak soalnya gak nyoba pake otang krn otangku gak punya api atas 😁
Untuk lama panggangnya jg disesuaikan dgn oven masing2 ya, mba vivin dipanggang sekitar 12menit. Aq 10menit lapisan atas udah coklat banget. Jd waktu pemanggangan menyesuaikan besarnya api atas yg dipakai. Nah, pas pake api atas aj suhu oven akan turun. Gpp gak akan mempengaruhi hasil. Aq suhu oven turun sampe 150⁰C.
Pas panggang yg terakhir kynya api atasnya kegedean deh. Itu hasilnya jd eksotik banget 😅😂 Jd lama pemanggangan sesuaikan dgn oven masing2 yaaa 😊
Yuuuk lgs cuuss resep aj.
Ada yg berminat rikuk??? Monggo... Sebenernya gampang kok ini bikinnya. Yg susah itu niat bikinnya 🤭 Sekaligus melatih kesabaran 😄😎
#GoDaRecook_FearFactor #LapisLegitEkonomis #GoDaPaders #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #resepmamaupay
^^ Happy Baking 😊 ^^
Lapis Legit Ekomonis (1)
22.01.20
Source : Vivin Sugiana
Lapis legit ekonomis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11078664-lapis-legit-ekonomis?token=xTZVodSPMQENeMxZ2E3WzWQg
*dengan penyesuaian
Akhirnya memberanikan diri #beranibikin lapis legit dengan telur ekomonis dan peralatan seadanya. Banyak penyesuaian yg aq lakukan pas bikin lapgit ini. Pake loyang 18x18x10cm, buat neken lapgitnya pake sendok potong pizza krn gak punya penekan lapgit 🤭 Oiya, aq bikinnya pake ogas ya, jd jgn tanya pake otang bisa apa enggak soalnya gak nyoba pake otang krn otangku gak punya api atas 😁
Untuk lama panggangnya jg disesuaikan dgn oven masing2 ya, mba vivin dipanggang sekitar 12menit. Aq 10menit lapisan atas udah coklat banget. Jd waktu pemanggangan menyesuaikan besarnya api atas yg dipakai. Nah, pas pake api atas aj suhu oven akan turun. Gpp gak akan mempengaruhi hasil. Aq suhu oven turun sampe 150⁰C.
Pas panggang yg terakhir kynya api atasnya kegedean deh. Itu hasilnya jd eksotik banget 😅😂 Jd lama pemanggangan sesuaikan dgn oven masing2 yaaa 😊
Yuuuk lgs cuuss resep aj.
Ada yg berminat rikuk??? Monggo... Sebenernya gampang kok ini bikinnya. Yg susah itu niat bikinnya 🤭 Sekaligus melatih kesabaran 😄😎
#GoDaRecook_FearFactor #LapisLegitEkonomis #GoDaPaders #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #resepmamaupay
^^ Happy Baking 😊 ^^
Cara Membuat
- 1
Diolesi loyang 18x18x10cm dgn margarin/butter lalu dilapisi dasarnya dengan kertas baking dan dioles margarin lg. Disisihkan.
- 2
Dimixer dgn kec.rendah gula, butter dan vanilli hingga mengembang. Dimasukkan kuning telur dalam 3 tahap, dikocok hingga adonan halus dan merata.
- 3
Dimasukkan terigu ke dalam adonan dalam 3 tahap. Dimixer dengan kecepatan rendah, dikocok hingga rata. Disisihkan.
- 4
Dimixer putih telur hingga kental (me : ±3menit dgn kec.tinggi)
- 5
Dimasukkan kental manis ke dalam adonan kuning telur. Diaduk balik dengan menggunakan spatula. Kemudian dimasukkan putih telur ke dalam adonan dalam 3 tahap hingga tercampur rata. Diaduk balik juga dengan spatula.
- 6
Dituang adonan sebanyak 100g atau 3 sendok sayur kedalam loyang. Diratakan dan dihentakkan 2-3x. Lalu dipanggang dengan api atas bawah suhu 200⁰C selama 10menit. Sesuaikan oven masing2.
- 7
Setelah 10menit dikeluarkan, lalu ditekan dengan sendok. Dituang kembali adonan 3sendok sayur, diratakan dan dihentakkan. Lalu dipanggang dgn api atas saja selama 5menit atau sampai kulit berwarna kecoklatan. Suhu oven biasanya akan turun. Dilakukan sampai adonan habis.
- 8
Untuk lapisan terakhir, dipanggang kembali dengan api atas bawah selama 10menit.
- 9
Diangkat lalu didinginkan. Biarkan kue didalam loyang sampai dingin baru lapis legit dikeluarkan dari loyang dan dipotong.
- 10
Sajikan 😋😋😋
Resep Serupa
-
Lapis Legit Ekonomis (2) Lapis Legit Ekonomis (2)
22.01.20Source : Phie_ and Cake_LAPIS LEGIT EKONOMIS (Recomended! Enak, Legit) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4635895-lapis-legit-ekonomis-recomended-enak-legit?token=riwkjjY7Huc5vFQLe2rdsXUF*dengan penyesuaianIni lebih irit lg yaaakkk 😅😂Tp kl rasa menurut aq lapgit eko1 lebih mirip sama yg mahal yg dijual2 itu 🤭😄 Tp aq jd tau mana yg lapgit asli banyak kutel sm lapgit kw yg kaya begini, pake adonan bolu 😁 Yg ini lebih tidak eneg menurut aq krn mmg aq makan 2pcs yg eko1 aj udah cukup 😅😂 Tp sesuai selera sih ya, soalnya suamiku lbh seneng yg eko1 ketimbang yg ini. Udah kaya kue mahal ktnya 😄😄😄 #sotoydoiUntuk pemanggangannya persis sama, beda cm buat adonan aj. Pengerjaannya lbh singkat, 2jam. Dan adonan pas dipanggang gak lbh cepat coklat atasnya, pdhl aq pake api besar untuk api atas. Kl yg eko1 harus ditungguin biar gak cepet gosong.Mau tau resepnya???Lgs cuuusss aj yuk, sklian bikin dooong. Asli... gak usah takut bikin lapgit. Ternyata gampang. Aq aj bisa masa kamu enggak...😉👌#LapisLegitEkonomis #GoDaRecook_FearFactor #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #resepmamaupay^^ Happy Baking 😊 ^^ Mama Upay -
Lapis Legit Ekonomis Lapis Legit Ekonomis
source: Dafa Tube#BerburuCelemekEmas#Resolusi201masak dari jam 5 pagi, baru kelar jam 8.30. wow😱😱teorinya sih, pakai suhu oven terbesar, api atas saja dari awal, 5 menit. nyatanya...per lapis 15 menit buuuu.... wk wk wk😂😂 Ibu Dhea Marsya 2 -
Lapis Legit Ekonomis Lapis Legit Ekonomis
BismillahApa kabar cookpaders?Baru sempat share resep lagiResep lapis legit ini adopsi dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11414945?invite_token=xsIqcl (mama upay)Aku buat setengah resep karena mau coba rasanyaTernyata cocok di lidah, orang rumah bilang enak 👍Ovenku merk finiti dan low watt, jadi waktu panggangnya agak lama yaJadi sesuaikan oven masing2Yuk, dicoba dear..#lapislegit #legitekonomis #lapislegitenak Ibunya Duta -
Lapis Legit Ekonomis Lapis Legit Ekonomis
Bismillaah...Beres Clover bulan lalu tantangan nya membuat lapis legit. Karena sedang sibuk-sibuknya panen mentimun, saya jadi belum sempat untuk eksekusi. Alhamdulillah, begitu ada waktu bisa ikutan, walaupun telat, hihi... Perdana buat lapis legit, saya belum berani membuat yang premium dengan banyak telur, kalau gagal nyeseknya tuu bisa berhari-hari...😎😅. Bikin nya super lamaa, habisnya cepet banget 😁.Hatur nuhun @Mamup_Recipes untuk inspirasi resepnya, lapis legitnya mantul, manisnya pas, legit dan moist 😍. Resepnya saya modif sedikit ya mom, pakai kutel dan mix butter + margarin.Source : @Mamup_Recipes#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Lapis Legit Roll Ekonomis 🍭 Lapis Legit Roll Ekonomis 🍭
Dari sekian banyak resep lapis legit, menurut saya ini yg bener bener ekonomis. Cukup 6 butir telur, dipake semua putih dan kuning telurnya. Jd ga mubadzir putih telur ahahahah.. kunci utama dalam membuat lapis legit roll ada pada saat mengoven. Benar benar kenali oven yg ada, kenali panas oven karna tiap tiap oven berbeda kadar suhu panasnya. Oiya, untuk lapis legit ini harus menggunakan oven yg mempunyai api atas yaa. Pakai loyang 26x26, kalau memakai loyang 22x22 per layer beri 100gr adonan yg dituang dalam loyang. Note paling penting dalam membuat lapis legit roll adalah jangan ditinggal tinggal waktu mengoven. Saat permukaan sudah kecoklatan segera keluarkan dari dalam oven. Jangan terlalu kering, karna akan pecah saat diroll jika kekeringan. Jika saat mengoven permukaan muncul gelembung, segera keluarkan dari oven, tusuk gelembung dengan tusuk gigi lalu oven kembali hingga permukaan berwarna coklat merata. Selamat mencoba 😘Source: sumitry almansooriModified by me Aditya Damayanti -
-
Lapis Legit Ekonomis Lapis Legit Ekonomis
udah lama banget pengen buat lapis legit berhubung lapis legit premium banyak mengunakan kuning telur selalu batal takut ya sampe klo gagal gimana eman2 yach kalo gagal😂😅.akhirnya seach deh lapis legit yang rada ekonomis dimana ga pake banyak telur,no pengembang,lembab dan pastinya empuk.ini recook dari blog Jurnal Dapur Hanif dengan penyesuaian ya terigunya saya kurang dah hasil puas banget deh...walaupun ekonomis rasa udah sesuai deh walaupun dibanding lapis legit yang premium ini jauh karena tanpa kuning telur banyak n tanpa butter tapi..bagi saya yang gak begitu suka lapis legit yang sangat berminyak ini udah sangat2 pas...tantangan waktu yang lama untuk melapis satu per satu nya saja tapi yakin deh hasil ga ngecewain deh...yuk cobain Nyny Cooking -
Lapis Legit Roll Ekonomis Lapis Legit Roll Ekonomis
Baru pertama bikin, alhamdulillah jadi meskipun ada penampakan gosong sedikit karna kegedean api 😅😅.. Ini nekat pakai otang, dan otang saya atasnya ga ada tmpt untuk arang. Jadi, harusnya semakin ke atas lapisannya, api semakin dikecilin yaa biar ga gosong bawahnya. Tapi ya memang agak lama, jadi harus sabarr 😁 karna saya ga sabar jadi api tetap besar, makanya gosong 😅🤭Untuk rasa tetap enaaakk, legit.. 👌#CookpadCommunity_Kediri Yuyun Kristia -
Lapis legit Ekonomis Lapis legit Ekonomis
Dari dulu pingin banget bisa bikin kue ini tp lihat resepnya yg telurnya aduhai jadi maju mundur cantik takut gagal 😂 Tapi lihat teman2 yg udah berhasil bikin memberanikan diri untuk mencoba tapi bikin 1/2 resep belum PD 🤭TIP biar dia tetep cantik :1. Tunggu dingin saat mau membalik agar kulit atasnya tetap cantik.2. Saat lapisan ke 2 pindahkan loyang ke rak atas agar bagian bawah tidak gosong.#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(surabaya) Ragil Wulandari -
Lapis legit ekonomis Lapis legit ekonomis
Source : vivin sugianaUntuk pemula seperti saya,harus menyiapkan kesabaran tingkat tinggi.Meski berbahan ekonomis tapi rasanya buat saya istimewa..hanya saja buat saya ini terlalu manis mungkin karena saya sudah manis haha.. Next time kalau saya buat lagi kental manisnya saya kurangin takarannya..Naahh buat yang mau nguji kesabaran mari kita buat lapis legit cuusssss.. Cekidot. 👉👉Note:Gunakan margarin atau butter yang sudah didinginkan terlebih dahulu didalam kulkas ( semalaman) lalu potong kecil kecil.Tujuan didinginkan agar ketika dikocok butter tidak mudah mencair, serta bisa lebih mengembang,dan adonan tidak akan turun meski dibiarkan agak lamauntuk memanggang lapis legit ini saya membutuhkan waktu 1,5 jam dengan menggunakan oven gas. Loyang saya letakan di rak atas dengan nyala api sedang cenderung kecil agar kue tidak gosongDiawal pemanasan oven, gunakan api atas bawah hingga mencapai 200°c ketika mulai pemanggangan matikan api bawah gunakan api atas saja dari awal hingga akhir dan pada saat pemanggangan suhu oven turun hingga 150°c.#CookpadCommunity_Depok Esih Kurniasih -
Lapis Legit Lapis Legit
Kue lapis legit favorite keluarga nich,Buatnya cukup luamaaaaaaa sekali tapi kalau habisnya cepet 🤣,Saya kalau buat lapis legit harus ada momen khusus seperti menjelang hari raya selain waktu yang di perlukan, bahan juga harus dipersiapkan & kitanya yang mebuat wajib dalam keadaan sehat karena kita gak boleh jauh2 dari oven selama 4 jam 🤣 dan gak bisa di sambih ngedrakor bisa gosong nanti, jadi sambil menunggu ngoven lebih baik di isi dengan memipih2kan prunes lumayan jd bisa mengisi waktTips & trik anti gagal- membuat adonan kocok secara terpisah antara butter dan kuning telur jd mengembang sempurna, Kocok mentega tidak boleh lama +/- 15 menit- panggang yg lapisan dasar itu pakai api atas bawah 180°C, lapisan berikutnya api atas saja 200°C selama 5 menit dan lapisan paling atas / akhir kembali ke suhu 180°C selama 15menit . Oven nya yang ada api atas dan api bawah ( sesuaikan dengan oven masing2 ya ) saya pakai oven oxone- untuk lapisan pertama seberat 120gr lapis berikutnya 90gr atau boleh 100 sesuai kan dengan selera ya untuk ketebalan nya.- alasi loyang dengan baking paper hanya didasar loyang saja lalu oles denga margarin sisi samping tidak perlu dipoles.- jika suka lapis legit yang agak berminyak tiap lapis di poles dengan butter / wisman.Lapis legitnya jgn terlalu ditekan kencang nanti jd padat. Oven nya sampai coklat jd garis2 per lapis akan lebih nampak jelas & cantik..Pastikan wadah yg di pakai bersih bebas dari minyak#lapislegit#bahantelur Yuna -
Lapis Legit ekonomis Lapis Legit ekonomis
lagi pengen banget sama lapis legit,nah pas ada bahan juga jadi lah lapis legit inikenapa di judul ekonomis? karena cuma pke bluband 😁ayo langsung saja ke resep🤗😁 Dienda Endang Kurniawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)