Nastar Garden Renyah

Annie Aprilia (annie'kitchen)
Annie Aprilia (annie'kitchen) @cook_13718069
Merauke Papua

Hai hai cookpader and clover,,,udh sabtu lagi ni,semaraaak time yeeeeei.Minggu ini giliran mba adminnya clover super kece cetar membahanya bunda @yoshiNurImama yg kasih kita tema.Tema semarak kali ini "Aneka kukis Karakter" 😍
Bikin cookie/kuker itu sih sering ya,,dr berbagai jenis kuker/cookies hampir udh pernah buat,apalagi dimoment lebaran.Tapi klo untuk jadi karakter sendiri si jujur baru kali ini😅.Yuuuk waktunya menantang diri utk membuktikan bahwa aku bisa 😆😊😊.Jangan lupa ya moms sebelum ngebentuk jari2 nya dilemesin dulu,,bikin nastar buah ini modalnya cukup ke 2 tangan dan 10 jari kita aj kok,jadi ga perlu nya nyari2 atau beli cetakan2 utk bntuknya,100% modal tangan dan 100% otodidak😍
Oh iya aku pakai resep nya ce @tintinryner ya yg nastar renyah,karna menurutku sih lebih garing dan kokoh.Kalau pakai yg jenis resep nastar lumer,takutnya kukernya gampang hancur/atau amprol saat disentuh.Tipz dr saya klo utk bntuk karakter jenis nastar gunakan resep yg sdkit kokoh.
Source resep by @tintinryner
Modif by @AnnieAprilia
#kukerjainkamu
#semarak_kukerjainkamu
#cookpadcommunity_merauke
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Nastar Garden Renyah

Hai hai cookpader and clover,,,udh sabtu lagi ni,semaraaak time yeeeeei.Minggu ini giliran mba adminnya clover super kece cetar membahanya bunda @yoshiNurImama yg kasih kita tema.Tema semarak kali ini "Aneka kukis Karakter" 😍
Bikin cookie/kuker itu sih sering ya,,dr berbagai jenis kuker/cookies hampir udh pernah buat,apalagi dimoment lebaran.Tapi klo untuk jadi karakter sendiri si jujur baru kali ini😅.Yuuuk waktunya menantang diri utk membuktikan bahwa aku bisa 😆😊😊.Jangan lupa ya moms sebelum ngebentuk jari2 nya dilemesin dulu,,bikin nastar buah ini modalnya cukup ke 2 tangan dan 10 jari kita aj kok,jadi ga perlu nya nyari2 atau beli cetakan2 utk bntuknya,100% modal tangan dan 100% otodidak😍
Oh iya aku pakai resep nya ce @tintinryner ya yg nastar renyah,karna menurutku sih lebih garing dan kokoh.Kalau pakai yg jenis resep nastar lumer,takutnya kukernya gampang hancur/atau amprol saat disentuh.Tipz dr saya klo utk bntuk karakter jenis nastar gunakan resep yg sdkit kokoh.
Source resep by @tintinryner
Modif by @AnnieAprilia
#kukerjainkamu
#semarak_kukerjainkamu
#cookpadcommunity_merauke
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grSelai nastar kwalitas bagus
  2. 475 grtepung trigu serba guna
  3. 125 grbutter
  4. 125 grmargarin
  5. 100 grgula halus
  6. 2kuning telur
  7. 1 butirtelur utuh
  8. 180 grkeju chedar parut
  9. 30 grsusu bubuk
  10. Tambahan :
  11. Secukupnyacengekeh,pewarna merah,oranye,hijau,ungu
  12. Untuk olesan :
  13. 2kuning telur
  14. 2 sdmSkm

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,bulat2 selai nanas sesuai ukuran yg diinginkan.sisihkan.

  2. 2

    Mixer butter,margarin dan gula halus,tambahkan telur 1 per 1 mixer sampai putih pucat. beri sejumput garam,mixer lagi kemudian matikan.

  3. 3

    Masukkan tepung trigu,sambil diaduk dgn spatula.campur hingga tercampur rata.kemudian masukkan keju parut campur dgn tangan hingga semua tecampur rata dan kalis.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 4-5 bagian,beri masing2 pewarna makanan,campur hingga merata.

  5. 5

    Utk bntuk jeruk : Ambil sedikit adonan oranye(ukuran sesuai selera)bulat2an dgn tangan,tekan bagian tengah dgn jempol,isi dgn selai nanas.Bulatkan kembali,beri tangkai dr cengkeh.kemudian tekan sedikit dgn tusuk gigi dipermukaan bulatan utk membentuk garis2 harus/lengkungan.ambil sedikit bagian hijau,bntuk daun tempel pd bntuk jeruk.Lakukan hingga semua adonan habis.

  6. 6

    Untuk bentuk lain stepnya smua sama,hanya dibentuk sesuai keinginan.Bisa berbagai macam buah dan sayur.

  7. 7

    Setelah selesai,oven kuker dgn suhu sekitar 160 derajat.sesuaikan oven masing2.saya menggunakan oven otang kali ini.Panggang sampai harum dan matang/jgn sampai terlalu kering.

  8. 8

    Olesan : campur kuning telur dan skm,aduk rata.bagi menjadi 4bagian,beri masing2 pewarna sesuai warna kuker.oles perlahan pd nastar sesusai warnanya,agar hasil akhir kuker tetep mengkilap dan glossy tidam kusam.Lakukan perlahan kepada smua kuker.Setelah selesai panggang lagi sekita 5menit(sampai lapisan glosy tdak lengket.Angkat.

  9. 9

    Segera angkat dr loyang.diamkan hingga dingin suhu ruang,baru simpan diwadah kedap udara.Hasil Akhir tetep mengkilat dan cantik.Tekstur renyah tapi ga keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (10)

Masak Hari Ini
Annie Aprilia (annie'kitchen)
pada
Merauke Papua
Ibu rumah tangga biasa yang selalu mencoba menyajikan makanan terbaik untuk keluarga.Mencoba menggali bakat otodidak dalam diri dan terus belajar untuk hasil yg maksimal.Ig @annisa.budiyantofb annisa budiyanto
Lebih banyak

Komentar (6)

Yuyun Heriyantie
Yuyun Heriyantie @rafashaka
Mbak an...itu bagian kutel sama telur utuh kapan masuknya 🙄

Resep Serupa