#PekanPosbarManisGurih#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#AkuManis#EmakNusantaraKreatifMengolah pisang ambon yang terlalu matang, sayang kan drpd dibuang. Jadi aku olah jd banana bread ala2 kedai kopi gitu. Buatnya simpel, bahan2nya mudah ditemukan, dan pastinya enak. Mari memasak

Sukses 100%, kenapa?? Karenaa stepnya cuma di campur diaduk doankkk. No mixer no sp no ribetBtw resep ini bisa untuk di panggan atau di kukus🍈

Meniru resep banana bread dari chef John di allrecipe.com yang tayang tanpa measurement bahan. Simple and yummy.. Let's bake!

Buah yang paling umum di rumah saya, pisang. Kali ini, supaya anak-anak tidak bosan dengan rasanya, saya buat banana bread saja. Resepnya, saya adaptasi dari blognya Mbak Endang JTT. Resep beliau, alhamdulillah selama saya mencoba mengikuti step by stepnya, selalunya berhasil. Kali ini jumlah resep saya dua kali lipatkan, saya gunakan loyang brownies. Hasilnya bisa u 2 loyang brownies ukuran 18, dan 1 buah loyang bulat diameter ±15. Pisang yg saya pakai, pisang uli. Gak ada alasan khusus, krn kebetulan ada di rumah. Mau digoreng, tapi sudah mulai matang sempurna, dan anak-anak kurang suka dengan pisang goreng yang manis.

Setelah sebelumnya bikin banana bread pake resep super gampangnya Anna Olson, kali ini pake resep dari blog The Kitchn dengan sedikit modifikasi. Karena saya pemalas, maka saya cari resep yang sama gampangnya, enggak pake acara ngeluarin mixer segala untuk creaming mentega 😂Supaya kuenya moist, di resep ini saya tambahkan yogurt (di resep aslinya pakai susu cair). Hasilnya? Sejujurnya saya enggak merasa terlalu jauh bedanya dengan resep Anna Olson, cuman penampilannya lebih cantik aja karena lebih mekar n kokoh 🤩

Saya pakai pisang uli, karena suami saya belinya pas sudah matang. Jumlah pisang yang dipakai, kira-kira 8/9 buah.Resep banana bread yang ini, semua campur jadi satu. Resep aslinya ada di sini https://www.simplyrecipes.com/recipes/banana_bread/Yg saya buat ini, dimodifikasi jumlah bahannya. Aslinya ditaruh dalam 1 loyang, tapi saya bagi dua ke dalam loyang brownies ukuran ± 18 cm.Hasilnya lembut, tapi terlalu manis u saya. Lain kali, takaran gula mau saya kurangi jadi 125 - 135 gr, karena biasanya mmg takaran gula yg sy pakai setiap bikin kue, sekitar itu. Pas tanya pak suami, ktnya manisnya kue, masih dalam batas wajar.#GA_TheNextLevel

Banana Bread atau bolu pisang ini termasuk kue yg paling sering saya buat. Karena selain bahan2 nya mudah di dapetin rasa nya juga enakkk, kadang di rumah suka ada pisang kematengan, kan sayang dari pada di buang jadi saya buat banana bread dehh. Saya buatnya ga harus pake pisang kepok atau ambon. Semua jenis pisang bisa kok dibuat kaya gini . Bahkan kalau saya seadaanya pisang dirumah.. hahaha 🤣 Sedikit ceritaa yaa. Btw saya masak ga kenal waktu. Kadang ketika mood saya lagi bagus saya bisa aja masak jam 12 maleman. Dan termasuk banana bread yg saya buat ini, saya buat jam 11 maleman smpe jam 12 an. Sebenernya capekk sih, tapi seneng.. Apalagi kalau masakan yg kita buat sukses, itu lebih bahagiaaa.. kunci bisa sukses masak dari aku sih yg penting mood nya lagi bagus krn menurut aku mood itu penting bangett. Karena kalau kita masak dan mood kita lagi jelekk pasti hasilnya juga ga maksimal. Happy baking yaaa ..

Gara-gara punya pisang yang kematengan, jadi pengen makan banana bread.. Ya sudahlah..langsung eksekusi aja. Resepnya terinspirasi dari yt Luvita Ho. Oya, saya buatnya langsung untuk 4 loyang ya. Resep yang saya sertakan di bawah ini untuk 1 loyang. Silakan dicoba teman-teman ..😃

Pisang yang udah item-item gitu kulitnya, paling oke mams, buat bikin Banana Bread🥰Jangan dibuang ya mams, bikin Banana Bread yang super simple ini aja yuk🥰

Ada pisang ambon 4 bh yg sdh kematengan, ga ada yg makan. Ya sdh, buat bikin kue aja. Pilihan jatuh membuat banana bread kr simple ga pk mixer, tinggal aduk² aja.

Kebetulan ada pisang yang sudah kematangan di rumah drpd di buang sayang, akhirnya iseng" ada ide bikin banana bread aka banana cake. Cara nya mudah dan simple sekali gak perlu pakai mixer dan ribet-ribet ya tapi tekstur hasilnya lembut sekali dan yumm

Bolu pisang yang super moist enake polll wajib cobaa deh