Es pisang hijau kulit dadar😊

Dapur Ani
Dapur Ani @cook_16784673
Kaltim,Berau

Menu buka puasa tadi,Alhamdulillah pada suka, paksu dan anak sulung langsung ludes semangkuk😆

Es pisang hijau kulit dadar😊

Menu buka puasa tadi,Alhamdulillah pada suka, paksu dan anak sulung langsung ludes semangkuk😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahpisang raja, me pisang kepok bagi 2 kukus 15 menit
  2. Sirup DHT khas makassar atau coco pandan
  3. Susu kental manis
  4. Bahan sum sum:
  5. 200 gramtepung terigu
  6. 1 sdmmaizena opsional
  7. 1500 mlsantan kental
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmgula pasir
  10. Bahan kulit dadar:
  11. 250 gramtepung terigu
  12. 1 butirtelur
  13. 5 lembardaun pandan
  14. 500 mlair matang
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 tetespewarna hijau
  17. 2 sdmm.goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan sum sum, lalu masak diatas kompor hingga meletup letup,diaduk2 ya agar tidak menggumpal lalu sisihkan

  2. 2

    Blender daun pandan bersama air,lalu tuang air pandan ketepung dengan cara disaring, lalu aduk pakai whisker hingga tidak menggumpal, lalu beri telur dan garam aduk kembali, beri m.goreng lalu diamkan 10 menit

  3. 3

    Siapkan teflon oles sdkit m, goreng,diolesnya sekali aja sampai adonan habis,dadar adonan sampai selesai,setiap mau menung adonan keteflon diaduk2 dulu y, saat kulit dadar matang langsung bungkus pisang,jadi sekali kerja aja😅

  4. 4

    Setelah semua selesai sajikan dengan sirup DHT,susu kental manis dan serutan es batu😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ani
Dapur Ani @cook_16784673
pada
Kaltim,Berau
Hanya ibu rumah tangga yg ingin sukses dunia akhirat,dan berbagi resep sederhana😇😊
Lebih banyak

Komentar

Nouna Monica Hilmi
Nouna Monica Hilmi @cook_7209728
Mau tanya itu resep sumsum nya salah tulis atau beneran pake tepung terigu ya bund?

Resep Serupa