Chicken katsu
Suka banget dengan makanan ini. Karena kalau lebih tinggal masukkan kedalam freezer dan bisa tahan lama meski tanpa pengawet. Bisa langsung di goreng dan dinikmati atau ditambahkan Saus steak atau saus lainmya 😍😍 . Membuatnya sebenarnya sangat simple... tapi kadang agak sulit mencari dashi yang membuat chicken katsu ini mempunyai rasa yang khas. Kemarin sempat kehabisan dashi , saya ganti dengan campuran garam+merica+kaldu jamur+sejumput gula. Rasanya masih enak kok ^-^😍😍
Chicken katsu
-
Mirna BenyWidodo“Trimakasih resepnya mb ijin share🤗🤗” -
AnisNayla“Terimakasih resepnya mba” -
Shirley Ns“Thanks mba Phie, mantab buat setok :)” -
Novi Herawati“Akupun mba Phie tersayang buat ini juga sama kayak Kristina 😅. Makasi Chef ku 😘” -
Kristina Heryawati“Setor recook Mba Phie sayang.. aku ada tambah bumbu sesuai selera, rasanya asli enak ga kalah sama di *ben.. Anak2 juga suka.. Ma kasih ya 😘 ijin share ulang 💋” -
Theresia Gunawan“Setorr dulu hasil ciken katsu tanpa dashimoto nya... kali ini aku pakai ayam fillet bukan dada fillet or paha fillet yaa... makasih mba phie resep nya enaakkk 💋👍🏻”
Suka banget dengan makanan ini. Karena kalau lebih tinggal masukkan kedalam freezer dan bisa tahan lama meski tanpa pengawet. Bisa langsung di goreng dan dinikmati atau ditambahkan Saus steak atau saus lainmya 😍😍 . Membuatnya sebenarnya sangat simple... tapi kadang agak sulit mencari dashi yang membuat chicken katsu ini mempunyai rasa yang khas. Kemarin sempat kehabisan dashi , saya ganti dengan campuran garam+merica+kaldu jamur+sejumput gula. Rasanya masih enak kok ^-^😍😍
Cara Membuat
- 1
Potong potong fillet ayam menjadi 10 bagian atau sesuai selera. Lap permukaan ayam dengan tissue dapur hingga kering agar bumbu bisa meresap lebih sempurna. Lumuri dengan dashi. Disini saya ganti dengan campuran garam+merica+kaldu+gula. Diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap
- 2
Tempatkan terpung terigu, telur dan tepung panir di masing masing piring yang berbeda. Beri sedikit (sejumput) dashi pada kocokan telur dan tepung panir. Ambil 1 lembar daging ayam yang sudah dilumuri dashi, gulingkan kedalam tepung terigu, masukkan kedalam kocokan telur.
- 3
Terakhir gulingkan diatas tepung panir. Lakukan berulang sampai daging ayam habis :). Sebelum digoreng, akan lebih baik bila disimpan di dalam frezer minimal 30 menit agat panir menempel 'set' di ayam
- 4
Goreng di minyak panas dengan api Sedang. Bila ingin menggoreng nanti atau besok, Chicken katsu yang sudah dilumuri tepung panir bisa tetap disimpan di freezer. Bila ingin digoreng, keluarkan dari freezer dan diamkan sebentar hingga chicken katsu mencapai suhu ruang baru digoreng ^-^
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Chicken katsu makanan kesukaan anak-anak, masaknya juga simpel. untuk bumbu-bumbunya, aku pake takar-takar sesuai selera aja, kalo mau spicy, pake merica bubuk yang banyakan.
-
Chicken🐣 Katsu Chicken🐣 Katsu
Menu paling mudah dan disukai semua orang baik anak2 maupun orang dewasa😎 asseliii ini resep mudah gampang enak dan bikin nagih untuk bikin lagi😋Kunci chicken katsu ini adalah pada pemotongan ayam fillet nya yaitu harus dipastikan tipis sedang yaa😉 supaya matangnya sampai ke dalam. Dan bumbu rendaman marinasi bisa benar2 meresap, jadi gak cuman kriuk tapi gurihnya juga dapet🤤 Chicken katsu ini bisa dijadikan Frozen food ya bunda jadi nanti boleh digoreng secukupnya sisanya disimpan lagi kedalam freezer, dan chicken katsu ini juga bisa dijadikan untuk menu bekal suami kekantor atau menu bekal anak sekolah😍🤗🤗 selamat mencoba bunda😘#PejuangGoldenApron3
-
Chicken Katsu Gurih (Ayam Tepung) Chicken Katsu Gurih (Ayam Tepung)
Resep andalan kalau buat chicken katsu, spesial menggunakan susu, ayam jadi gurih.Bisa menggunakan saus sambal, mushroom sauce, saus steak, bahkan sambal matah!Wajib cobaaa..
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Resep chicken katsu mudah dan sederhana. Chicken katsu enak disajikan dengan nasi, kentang, atau mie goreng dan di tambah dengan saus apapun sesuai selera 😊
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Siapa sih yang ga suka chicken katsu. Apalagi anak-anak, mereka cenderung suka sama yang goreng dan kriuk-kriuk kaya chicken katsu gini. Dari pada beli di luar, yuukk kita coba bikin sendiri, selain anti bahan pengawet juga anti kantong kering, hehehe. Kita bisa juga simpan chicken katsu ini di dalam freezer lhoo. Ayam yang sudah selesai dibalur tepung roti atau panir bisa disimpan di dalam freezer sampai dengan 1 bulan di wadah yang tertutup dan rapat. Bisa buat prepare frozen food pas lagi mendadak laper atau stock bekal anak ke sekolah 😊😊
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Anak anakku paling suka sama ayam yang berbentuk nuget atau karage atau Fried Chicken atau katsu katsuan.Kalau beli terus bisa jeboll kantong mamak 😅😅😅makanya sebisa mungkin bikin sendiri.
-
Chicken Katsu STOCK FROZEN FOOD Chicken Katsu STOCK FROZEN FOOD
Bikin stok lauk frozen untuk bocil yuk mams , chicken katsu cocok nih jadi menu lauk andalan saat bingung mau masak apa , bisa dibikin chicken steak atau katsu ala h*kben 😍Jangan lupa reaction & recook yaa..Terimakasih 🙏🥰#GenerasiAprontis#Pekanke-6#ChickenKatsu
-
Chicken katsu Chicken katsu
Chicken katsu si #AhlinyaAyam ini salah satu menu yang bs jadi frozen food buat #SiapRamadan tinggal goreng saat sahur bikinnya simple dan anak anak semangat makan sahurnya bisa dicocol saos atau dikreasikan dengan saos teriyaki enak.
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Bismillah..,ketika anak sudah mulai bosan dgn olahan ayam rumahan yg itu2 aja..hihi ,cuma ketemu goreng,semur dan bakar ,maka si ibu mencoba mencari olahan yg sedikit berbeda dari biasanya,Alhamdulillah ayahnya mau bantu fillet daging ayamnya..,dan terbitlah chicken katsu #Source:Erni Juliana dapet resep dari bunda farhah ,jazaakillahu khoiran resepnya bund..💐kini ga perlu pesen/beli diresto dan harus bayar mahal lagi..,karena cukup di rumah pun sudah bisa menikmati lezatnya chicken katsu ala resto ,Alhamdulillah bi ni'matihi tattimusalihaat..#PejuangGoldenApron3
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Cobain deh menu sat set bekal anak sekolahEndessKlo suami, chicken katsunya saya sajikan pakai siraman saus swedish meatball dengan tambahan black pepperNyummyResep chicken katsu dari mba
-
Chicken Katsu Chicken Katsu
Chicken Katsu favorit duo princes ku, dan bikinnya juga gampang banget, saya menggunakan bumbu steak bubuk instan.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025
-
Healthy Baked Chicken Katsu Healthy Baked Chicken Katsu
Chicken Katsu versi healthy..dengan cara dipanggang di oven. tetap bisa makan enak selagi diet healthy lifestyle.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar