مراحل تهیه
- 1
بلغور را از شب قبل خیس میکنیم برنج را هم چند ساعت خیس میکنیم ،ابتدا بلغور و عصاره مرغ (۲ عدد) و آب را میگذاریم بپزد (اگر آب مرغ یا قلم داشتیم از آن استفاده میکنیم) اواسط پخت برنج و دال عدس را اضافه کرده و میگذاریم با هم بپزند
- 2
پیاز را نگینی کرده با ادویه جات سرخ میکنیم سیر را هم خرد کرده به آن اضافه میکنیم سپس رب گوجه و فلفل قرمز ریخته و سرخ میکنیم تا رب رنگ باز کند
- 3
مخلوط پیاز و سیر را به شوربا اضافه کرده هم میزنیم اگر غلظت آن زیاد بود کمی آبجوش یا آب مرغ و گوشت اضافه کرده میگذاریم حدودا ده دقیقه دیگر جوش بزند، شوربا آماده است بهنگام سرو روی آن نعناع داغ میریزیم
دستورهای مشابه
-
شوربا ازوگلین
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپاز اونجایی من عاشق غذاهای آشی و سوپی و سنتی هستم بیشتر سوپ و آش های همه مناطق کشور و دنیا رو امتحان میکنم و این شوربا هم از اون غذاهای سنتی و معروف و خوشمزه ترکیه ای هست که با دستور خوب دوست هنرمندم سفورا دبیری عزیز درست کردم و دوست داشتم Lida Aali -
سوپ ازوگلین
#سوپ#سوپ_ازوگلین_ترکیه#سوپ_ازوگلین#بلغور#برنج#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم صفورا جان عزیز 🌹🌹@safura_dabiri رادمهرآوه -
شوربا اِزوگلین 🌸 سوپ عروس
بعضی ها به شعر 🌸بعضی به ترانه ، برخی به فیلمو عده ای هم به کتاب پناه می برندمدت هاست که آدم ها دیگربه همدیگر پناه نمی برند ...🍃🌸سلام#سوپ_عروسبا دستور دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiriداستانش جالبه#سوپ_اِزوگلین (سوپ عروس)یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه، سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام( ازو )خواست که برای او سوپ تهیه کند. اِزو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند.او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش می دهند.🥰#ازوگلین#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 Ashpazye_parchin -
سوپ ازوگلین
سوپ ازوگلین یکی از انواع سوپهای خوشمزه و پرطرفدار ترکیهایه که بسیار خوشمزهست و طعم و مزه خوبی داره و از بلغور و دال عدس تهیه میشه و در نهایت همهی مواد پوره شده و با نون تست گریل شده سرو میشه...#سوپ_اوزگلین#سوپ_ترکیه#سوپ#ترکیه#اوزگلین#پیش_غذا#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 ) Tanin -
سوپ ازوگلین
یک سوپ خوشمزه و سریع از دیار ترکیهممنون از@ala_cook#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 نیره اعظم زنجانی -
چوربا اِزوگلین یا سوپ عروس
#سوپ_عروس #چوربا #شوربا#ازوگلین#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#زودپزیک پیش غذا یا شام سبک و خوشمزه از کشور ترکیهداستانش خیلی جالبهیکی از معروف ترین سوپ های ترکیه، سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام( ازو )خواست که برای او سوپ تهیه کند. اِزو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند.او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش می دهند.با رسپی دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiri Mina dmr -
سوپ ازوگلین ترکیه
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘سوپ ازوگلین یکی از سوپ های بسیار خوشمزه است که برای کشور ترکیه است و طعم و مزه خوبی دارد و از بلغور و دال عدس تهیه می شود .😊😊سوپ ازوگلین را می توانید با مرغ یا آب گوشت تهیه کنید و یا می توانید هر دو را حذف کنید. این غذا یا سوپ بیشتر در استانبول و منطقه جنوب شرقی ترکیه تهیه می شود و سوپ بسیار مقوی است زیرا برای تقویت سیستم ایمنی بدن مواد لازم را دارد .👌😋با تشکر از کدبانوی کوکپدی@Fateme_1362🙏🙏🙏🙏⚘⚘یک شنبه بیست و دوم آبان ماه هزار و چهار صد و یک#سوپ#دال_عدس#بلغور_گندم#ساده_سریع#عصاره_پای_مرغ#نعناع#ترکیه مهدیه کولیوند -
-
سوپ ازوگلین با بلغور گندم 🍜 😋 سوپ عروس
#پبشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند. ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند. او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش می دهند. تاریخچه این سوپ هرچه باشد چیزی که مهم است این است که سوپ ازوگلین امروزه یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین سوپ های ترکیه ای است و در اکثر شهرهای ترکیه این سوپ خوشمزه و مقوی تهیه می شود.#سوپ_ازوگلین#سوپسلام عزیزان روزتون خوش و ایام به کام تون باشه 🌹🌺این سوپ خوشمزه با رسپی دوست گلم صفورا جان 🥰@safura_dabiriحتماً امتحانش کنید که فوق العاده هست 👌😋#سوپ_ترکی#سوپ_فوری ناهید بانو👩🏻🍳 -
ازوگلین
#چالش_80 یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند. ازاو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند. PANISA90 -
سوپ ازوگلین ترکیه😋
#دال_عدس #بلغور_گندم #سوپ #غذای_فوریاین سوپ برای کشور ترکیه هستش و طعم و مزه ی خیلی عالی داره و بیشتر در استانبول و منطقه جنوب شرقی ترکیه پخته میشه و بسیار مقوی و مناسب تقویت سیستم ایمنی بدن است .این سوپ رو میشه با تکه های مرغ و یا عصاره ی گوشت هم پخت.با تشکر از خواهر هنرمند و خوبم خانم@cooliiiivaaaandکه همیشه دست پخت های عالیشون رو می بینم و لذت می برم💝🥰💝🥰💝 سیما (مهسوند) -
سوپ عروس یا ازوگلین (ترکیه ای)
یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند. ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند. او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد .اینم دلیل اسم این سوپ خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. Miss Ramezani -
سوپ ازوگلین (سوپ عروس)
با تشکر از :@Maryambano36یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه،سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد .این طور گفته میشود. که مادر شوهری از تازه عروسش به نام (ازو)خواست که برای او سوپ تهیه کند ..ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند..او عدس،بلغور،برنج،رب گوجه فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد .از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش میدهند..#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 ŠÖhä -
سوپ ازوگلین (سوپ عروس)
یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه، سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام( ازو )خواست که برای او سوپ تهیه کند. ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند.او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد. از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش می دهند.🥰#پیشبند_طلایی۲۳ Maryam -
سوپ ازوگلین با بلغور گندم
#سرآشپز_طلایی #سوپ #ترکیه #بلغور #بلغور_گندم #مقوی #پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 آشپزی خانگی -
سوپ ازوگلین (Ezogelin soup)
یه سوپ ترکیه ای 🇹🇷بسیار سالم ، ساده و مقوی 😋#سرآشپز_طلایی#سوپ#غذای_ساده#غذای_ترکی#ترکیه MOHTASHAM -
شوربا ماست (آش ماست)
این شوربا مربوط به کشور ترکیه است، خیلی خوشمزه میشه تقریبا مزه آش کشک یا دوغ خودمون رو میده Safura Dabiri -
سوپ ازوگلین یا سوپ عروس
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23یکی از سوپ های بسیار خوشمزه است که برای کشور ترکیه است و طعم و مزه خوبی دارد و از بلغور و دال عدس تهیه می شود و در نهایت مواد همه پوره شده و مانند یک پتاژ است و با نان تست گریل شده سرو می شود. ترکیه به دلیل همسایگی با ایران غذاهای آنها با ذائقه ما بسیار جور است. سوپ ازوگلین را می توانید با مرغ یا آب گوشت تهیه کنید و یا می توانید هر دو را حذف کنید. آنا -
-
-
-
سوپ ماحلوتا ترکیه
#سوپ_ماحلوتا #ترکیه #دال_عدس#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکتتشکر از دوست عزیز کوکپدی@cookfood1400 آندیا خلیل پور -
-
-
سالاد ماستی
سالاد ماستی یک پیش غذا یا شام سبک از کشور ترکیه است.بسیار خوشمزه و جذاب بود ممنون از دوست خوبم صفورا جان@safura_dabiri نیره اعظم زنجانی -
سوپ ازوگلین با جوانه عدس
من به جای دال عدس از جوانه عدس استفاده کردم#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 M.Arya -
-
سوپ تاندر (TANDER CORBASI)
یک سوپ خیلی خوشمزه و مقوی از کشور ترکیه،البته بیشتر شبیه آش دندونیه ماست تا سوپ😊 Safura Dabiri -
سوپ ازوگلین (سوپ ترکی)😍
امیدها و آرزوهایت را دانه دانه بباف👌 و به دست خدا بسپار🍃 خواهی دید که چه عاشقانه تمامی گره ها را برایت خواهد گشود😍سوپی گرم، جدید، خوشمزه و هیجان انگیز😋#سرآشپز_طلایی#شام_سبک#ترکیه#غذای_نونی#نیم_ساعته#غذای_ملل#سوپ#دال_عدس#رژیمی#نارنجی Zahra Ashoori -
سوپ ازوگلین یا (سوپ عروس)
-سوپ ازوگلین یا سوپ ازو ژلین سوپ رایج در غذاهای ترکی است. مواد اصلی بلغور و عدس قرمز است. منشا این سوپ را به عروس ازو از غازیانتپ نسبت می دهند. مواد تشکیل دهنده عدس قرمز، برنج، بلغور، روغن زیتون، کره، پیاز، سیر، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، پاپریکا، فلفل تند، نعناع خشک، فلفل سیاه و نمک است.ممنون از دوست عزیزم که این دستور خوشمزه رو به اشتراک گذاشت @Maryambano36#پیشبند_طلایی۲۳#Goldenapron23#سوپ_ازوگلین #سوپ #دال_عدس بانوی کرمانشاهی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12682806
نظرات (12)