سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلماول تشکر کنم از دوست عزیز اقای@mojtaba_kako_shiraziبابت این کیک عالی ی ی🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹اقا عرض کنم خدمتتون من چند روزه که دستمو جراحی کردم و دستم تو گچ هبنظرم سخت ترین کار دنیا بعد از کار معدن ،آشپزی کردن با یه دسته🙋‍♂️😭😃😃واقعا سختهاین کیک رو با یک دست درست کردمو اینکه همزن برقی رو نتونستم پیدا کنم و نمیخواستم خانمم رو بیدار کنم،از دریل شارژی به عنوان همزن استفاده کردم

🌺🍃 آن معلّم آن مرّبی آن که او🍃🌺 از فنونش عالمی پرداخته🌺🍃‌او عزیز است و مقامش پاس دار🍃🌺 چونکه یزدان نام او بنگاشته سلام دوستان عصرتون بخیر طاعات و عباداتتون‌ قبول عیدتون مبارک 🥀⚘❤⚘🥀فرا رسیدن روز معلم و هفته بزرگداشت مقام معلم رو به شما دوستان و معلمان موجود در این مجموعه دوست داشتنی از جمله به استاد ارجمند و کاکوی گلم جناب شیرازی تبریک میگم و از خداوند برای همه شما عزیزان عمری پایدار و روزگاری خوش آرزو دارم 🙏🙏🙏⚘⚘⚘ @mojtaba_kako_shiraziکیک موز کیکی هست که من بارها اونو با دستور آقای شیرازی درست کردم اما این بار از مقدار آرد کم‌ کردم و به جای اون مقدار برداشته شده پودر کاکائو استفاده کردم‌ و این کیک کاکائویی خوشمزه و عالی رو که میبینید درست کردم 😊😍 باور می کنید که در ساختار این کیک زیبا و دلبر فقط از یه دونه تخم مرغ استفاده شده 😉😊لطفا با من همراه باشید 🙌💝💐#کیک_موز#دسر_رمضان#کیک_سوپرایز#کیک_کاکائویی_موز#کوک_اسنپ

کیک فنجانی یا کاپ کیک نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می‌شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ها شکر، کره، آرد و تخم مرغ است. البته روی این کیک را با سس‌ها و ترکیبات دیگر تزئین می‌کنند.#یلدا_کوکپد#تیم_سبز

السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَلیِ ابنِ موسَی الرّضا 💚🌟قربان نام نامی آش 🌟 اسمش دوا 🌟ذکرش شفا 🌟باشد طبیب دردها 🌟سلطان علی موسی الرضا💚🌟☆♡☆💐ولادت با سعادت امام مهربانی‌ها، حضرت رضا علیه‌السلام مبارک باد💐شنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۴ممنونم از برادر گرامی بابت دستور خوبشون@mojtaba_kako_shirazi#کیک_با_طعم_موز#کیک_موزی#سوپر_آشپز#آرد_گندم#کوک_اسنپ

روش های تهیه بیسکوییت به 8 روش متداول هست که با تغییر دادن در مقدار مواد اصلی (تخم مرغ ،شکر ،آرد ،کره )این روش ها متفاوت میشود و شیوه کار نیز تغییر میکند ،حالا با این 8 روش شما میتوانید مواد فرعی دیگر را اضافه کنید و طعم و نوع بیسکوییت را به بی نهایت افزایش دهید

یه کیک راحت و سه سوته برای دورهمی خانومای فامیلبا دستور استاد شیرازی @mojtaba_kako_shiraziراستش بافت این کیک به دلیل داشتن میوه متفاوته، خوب پف میکنه اما زیاد پوک و شکننده نیست مقل سایر کیک ها .به نظرم میشه در دسته ی نون های فوری قرارش داد چون پفِ اصلیش رو از بیکینگ پودر و نه تخم مرغ میگیرهبه هر حال من طرفدار تنوع و تجربه ی طعم های جدیدم و اینو هم دوست داشتم 😊😍

حواستون به آدمهاى آرام زندگيتون باشهآدم هايى كه تنها انتظارشون از شما ...چند دقيقه وقت خاليه كه براشون كنار بذاریدتا يادآورى كنن يك نفر هست كه به وجودتون نياز داره...قلب آدما مهم ترین دارایی اوناستمراقب “قلب” آدما باشید ...مراقب تصوری که از شما دارن باشید ...کاری نکنید که آرامش روح و روان کسی توی دنیا توسط شما سلب بشه ...دنیا به اندازه کافی بی رحم و نامرد هستشما میون این همه تاریکی نور زندگی آدما باشید ...امیدی باشید به دلهای خسته شون ...باور کنید هیچکس بهتون افتخار نمیکنهاگه چیزی غیر از این باشید ...آدمها گاهے خیلی زود تمام میشن...خیلی زود میشکنن ...مواظب دل آدمها باشید ...هیچ ثروتی در دنیا بالاتر از داشتن سلامتی و دلِ شاد نیست هر دو رو براتون آرزو میکنم و امیدوارم هیچ قلبی هیچ گوشه از این دنیای بی رحم نشکنه💔💔💔من این کیک خوشمزه و عالی رو به مناسبت بزرگداشت روز معلم برای استاد عزیز جناب شیرازی درست کردم🌹🌹🌹سپاااس کاکوی گلم مجددا تبریک میگم 😍🥰🥳🎉@mojtaba_kako_shiraziالبته من قبلا این کیک رو با استفاده از دستور استاد و به صورت ساده درست کرده بودم اما این بار به خاطر بچه هام بصورت کاکائویی درست کردم 👌😍#کیک_موز#آرد_گندم#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز

این کیک دلبر رو به مناسبت تولد مژگان عزیز🎂🎂❤❤❤🌹🌹🌹 تهیه کردم البته با دستور عالی خودشون 👌😋انشالله همیشه سلامت و شاد باشن این بانوی هنرمند🌹🌹🌹🌹@Mozhgan_cook 🎂❤❤❤

کیک هلو از کیک های میوه ای خوشمزه و خوش طعم می باشد و پخت این کیک بیشتر در فصل هلو رواج دارد البته شما می توانید این کیک را با کمپوت یا آب هلو در فصول دیگر هم درست کنید. به دلیل اینکه در پخت این کیک از هلو استفاده می شود طعم و مزه آن واقعا دلچسب است و پیشنهاد می کنیم حتما یکبار هم که شده این کیک خوشمزه را درست کنید.

خمیر این نوع شیرینی در اصل پاستا فرولا یا پایه اصلی بیسکوییت هست و با تغییراتی که در شکل آن میدهند به شیرینی کروستات نام گذاری میشود و موادی که در این نوع خمیر استفاده میشودمتفاوت هست و بستگی به سلیقه افراد میتوان با حذف بعضی مواد از جمله کره و یا شیر و تخم مرغ و انواع مواد طعم دهنده و یا حتی پودر کاکائو استفاده کرد و برای لایه میانی میتوان از انواع مربا با طعم های مختلف و یا حتی شکلات استفاده کرد در بعضی موارد هم بعد پخت (البته بدون استفاده از مواد میانی )میتوان جایگزین آن از انواع کرم سرد استفاده کرد

کیک فنجانی یا کاپ کیک نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می‌شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ها شکر، کره، آرد و تخم مرغ است. البته روی این کیک را با سس‌ها و ترکیبات دیگر تزئین می‌کنند.

نمیدونم اسم این کیک عمه چرا و از کجا اومده، مثلا کیک مامان بزرگ چرا نه 🧐؟ یا کیک ننه؟ یا کیک خاله مثلا؟ 😂 شاید هم طرف، عمه اش ، آشپز ماهری بود اینو درست میکرد، یا شایدم خودش اولین بار این کیک رو برای عمه اش درست کرده باشه🧐 ؟نمیدونم به هر حال. اگه اطلاعات خاصی دارین ، رو کنین🙂 اما یه چیزو میدونم و اونم این که این کیک خوشمزه، جزو کیک های ایرانی هست و فوت و فن خاص خودش رو داره. ولی من یکمی توی مواد اولیه اش دستکاری کردم. اما مراحلش رو تغییر ندادم. مثلا شکر رو که هم اندازه ی آرد بود کاملا نصف کردم . کره و آرد رو هم کم کردم. یه تخم مرغ اضافه کردم ،وچون فقط نود گرم ماست داشتم اون هشتادگرم بقیه رو شیر ریختم ، و آبلیمو هم زدم. این دیگه یجورایی تبدیل شده به کیک عمه ی نصیبه 😁 در نهایت از نتیجه خیلی راضی بودم چون بر خلاف خیلی از کیک های باترکریمی که وقتی از یخچال میاری بیرون ، سفت میشه این همچنان نرم و ابری بود.

این کرم برای افرادی هست که با ذائقه متفاوت و دوستدار انواع میوه به خصوص تمشک هستند جالب هست و برای امتحان میتوان مقدار مواد را نصف کرد و لازم به ذکر هست که در انواع میوه ها مقدار شکر متفاوت هست و یا اینکه درصد اسید بودن و یا باز بودن یک میوه تاثیر مستقیم روی میزان شکر و مقدار میوه در این نوع کرم داره

#کیک_اسفنجی_شکلاتی#کیک_شکلاتی#chef_Nمخصوص خامه کشیکیک عالی با بافت خیلی نرم و پوک که مناسب هر کاری هست.مثلاً خامه کشی،سرو برای انواع میهمانی ها و پایه های انواع موس و .....بدون بوی ضخم تخم مرغ و انواع مشکلات پخت کیک. برای آشنایی با راه حل های پف کیک و انواع مشکلات کیک و راه حلشون و نکات پخت کیک،یه سری به پیجم بزنید

(میتوان توت فرنگی یا بلوبری جایگزین کرد)

چالش مهارت‌های پایه ای 11جایگزین کردن وسایل پخت و پزاستفاده از نایلون فریزر یا جلدنوشابه بجای استفاده از همزن برقی برای همزدن تخم مرغ.

کیک اسفنجی” یک کیک ساده ولی با ویژگی های منحصر به فرد که مورد علاقه تمام افراد است و از این کیک برای تهیه کیک تولد استفاده می شود .پایه و اساس پخت برای اکثر کیک ها یکسان می باشد و فقط نحوه پخت و میزان مواد استفاده شده در آنها باعث تفاوت آنها می شود .به عنوان مثال کیک ساده با کیک اسفنجی تفاوت خاصی ندارد فقط در دستور پخت کیک اسفنجی از تخم مرغ بیشتری استفاده می کنیم .#کیک_اسفنجی_چهار_تخم_مرغی#کیک_تولد#کیک_اسفنجی#کیک_ساده#کیک_ساده_اسفنجی#کیک

سلام یک کیک عالی و متفاوت که از موزو شکلات پخته شده و طعم بی نظیرش همیشه به یاد میمونهممنون که همراه من هستین

وافِل (به انگلیسی: waffle) نام نانی ترد و شیرین است که به بیسکوئیت بی‌شباهت نیست و از ترکیب آرد و شکر و روغن و تخم مرغ و گاهی ماست به دو صورت سنتی و صنعتی تولید می‌شود.وافل یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب در سرتاسر جهان است. این شیرینی معمولا با قالب‌های پنجره‌ای پخته شده و در بیشتر موارد آن را با عسل، شکلات، خامه، بستنی یا میوه سرو می‌کنند. این شیرینی محبوب در اندازه، شکل، طعم و طرز تهیه در کشور‌های مختلف دارای تفاوت‌هایی ست. تاریخچه پخت وافل به هزاران سال قبل باز می‌گردد. از همان دوران روم و یونان باستان مردم از دو صفحه‌ی فلزی که درون آن خمیر را قرار می‌دادند برای پخت وافل استفاده می‌کردند تا به امروز که انواع دستگاه‌های متفاوت برای این کار وجود دارد#وافل_موزی#وافل#اسانس_موز#تغذیه_مدرسه#زنگ_تفریح

#کیک_موز#کیک_هندوانه#کیک_یلدا#شب_یلداسلام دوستان گل روزتون بخیر 🌺دومین روز از زمستان ۱۴۰۱ ؛ انشاءالله زمستانی سرشار از برکت و موفقیت باشه براتون ⁦🌨️⁩⁦☃️⁩این کیک شب یلدا رو با قالب کوکپد عزیز درست کردم .متشکرم از مریم خلیقی و تیم کوکپد برای این هدایای دوست داشتنی.@marylicious_cuisineاین قالب روز شنبه وقتی از امتحان دانشگاه برگشتم مامانم قایمش کرده بود بعد گفت ناهید برات هدیه اومده منم با ذوق پریدم و جعبه رو که تو پارچه پیچیده بود باز کردم گفت آها کوکپد برام فرستاده . سریع بازش کردم و از دیدنش ذوق کردم🤩 . به قول بعضی ها اکلیلی شدم 😅😁قبلاً هم رسپی است کیک رو گذاشته بودم کیک موز دو تخم مرغی ولی برای شب یلدا تصمیم گرفتم رنگیش کنم . کیک خوشمزه و عالی 👌😋

#سرآشپز_طلاییآرزو می‌کنم‎کتاب‌های خوب بخوانی‎آهنگ‌های خوب گوش کنی‎عطر‌های خوب ببویی‎با آدم‌های خوب حرف بزنی‎و فراموش نکنی‎که هیچ وقت دیر نیست‎بودن چیزی که دوست داری باشی

مثل همیشه صفر تا صد کیکم بدون فر و همزن هست😍این کیک رو واسه ولنتاین برای عشق زندگیم همسرم پختم😍😍😍این نوع کیک‌اسفنجی مورد استفاده در قنادی ها میباشد که‌در آن لازم نیس از آب یا شیر و روغن استفاده کرد و لازم نیس زرده تخم مرغ زده شود.برای بدست آوردن اندازه قالبتون ارتفاع قالب رو اندازه گیری کنید و تا دوسوم آن با لیوان آب بریزید تعداد لیوان ها مساوی ست با تعداد تخم مرغ و برای هر تخم مرغ ۲۵ گرم آرد و۲۵ گرم شکر میتوان استفاده‌کرد.برای کاکا ئویی کردن کیک اسفنجی بسته به نوع پودر کاکائو میتوان از یک یا دو ق غ پودر‌کاکائو‌استفاده کرد که در این نوع کیک‌اسفنجی لازم به کم کردن آرد نیست.برای درست کردن یک کیک‌خوب لازم است کیک را یک روز قبل از خامه‌کشی پخت و‌در یخچال‌نگهداری کرد.کیک‌اسفنجی‌را میتوان تا یک هفته داخل یخچال و‌تا چند ماه داخل فریزر نگهداری کرد.برای هر دو نفر یک تخم مرغ در نظر بگیریدپ.ن ولی من کیکم رو با دستور کیک اسفنجی دیگه ای که تو پیجم گذاشتم درست کردم..ولی این دستورم خواستم براتون بذارم.چون عالیه😍#عشقولانه#چالش_عشقولانه#کیک_اسفنجی_قنادی#کیک_اسفنجی

#چالش سالیانه سرآشپزطلایییکی از روش های تهیه کیک عصرانه خوشمزه می باشد که بسیار ساده ولی در عین حال خوشمزه با بافت و پف عالی می باشد. شما می توانید این کیک ساده با ماست را بدون فر و در قابلمه یا توستر یا کیک پز و یا حتی پلوپز های که قابلیت پخت کیک دارند پخت و سرو کنید. برای انتخاب قالب این کیک در فر می توانید از قالب های مختلف مانند لوف یا گرد ساده و... استفاده کنید. این کیک به دلیل داشتن ماست بسیار پف پوک و نرمی دارد و بهتر است ماست را با شیر جایگزین نکنید.

این کیک خوشمزه رو میتونید با انواع کیک ها درست کنید و به جای پودینگ شکلاتی میتونید از پودینگ زعفرانی، نوتلا، شکلات صبحانه یا هر کرمی که دوست دارین داخل کیک قرار بدین. امیدوارم که این کیک رو درست کنید و لذت ببرید🤗اگه داخل قابلمه درست کردید حتما یه لیوان استیل یا رویی(روحی) چرب شده داخل قابلمه قرار بدین که وسط کیک خالی باشه.

کیکی بسیار خوشمزه ومناسب عصرانه با چای میچسبه😋😋😋پیشنهاد میکنم امتحان کنید.البته به کسانی که موز دوست دارن🤗😍#کوک_اسنپ

وقتتون بخیر.دستور پخت این کیک، ترکیبی از اطلاعاتی هست که با سرچ کردن در گوگل و اینستاگرام به دست آوردم و طبق سلیقه‌ی خودم مواد رو کم و زیاد کردم.پیج اینستاگرام fatemefit اطلاعات مفیدی در مورد غذاهای رژیمی داره.

#کیک_شکلاتی#کیک_عصرانه#کیک#سرآشپز_طلاییسلام دوستان شبتون پر از ستاره من اومدم با یک کیک خوششمزه و با پف عااااالیدوستان یک تجربه را اینجا می نویسم از من به یادگار داشته باشید.تجربه:هر کیکی یا شیرینی یا کوکویی و یا هر غذایی که با تخم مرغ درست می کنید اول تخم مرغ را به مدت یک دقیقه چه با همزن دستی و یا برقی بزنید آنقققدر کیک یا شیرینی و یا کوکو پف می کنه و هم پوک می شود بعد بقیه مواد را اضافه کنید.

#سرآشپز_طلاییسلام من اومدم با یه کیک خیلی خوشمزه و نرم و عالی 😄😄

کیک کره‌ای کیکی است که همانطور که نامش پیداست، یکی از مواد اصلی آن کره است. این کیک یکی از کیک‌های مهم در آشپزی آمریکایی است. طرز تهیه کیک کره‌ای ریشه در کیک پوند انگلیسی دارد که به طور سنتی از مقادیر مساوی کره، آرد، شکر و تخم مرغ برای پختن آن استفاده می‌شد.

بهترین و سریعترین کیک در «مایکروفر» که توی این کیک از تخم مرغ استفاده نشده، پس گزینه ی خوبی برای وگان نیز محسوب میشه. (اگه شیر رو با شیر سویا یا شیر مناسب دیگه جایگزین کنند.)#نهایی#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید