Selada singkong kuah santan gula merah (sulada gumbili)
Source : Valentina.M.S
Selada singkong atau sulada gumbili adalah salah satu jajanan tradisional khas banjar. Jajanan ini dulu sering saya jumpai di pasar2 tradisional,namun seiring zaman sekarang ini cukup sulit untuk menjumpai jajanan ini, haayyuukk yang kangen jajanan jadul khas banjar ini mari di coba ya . .
#WadaiPaninian
#dutarecookberaksi
#hjtintinSQUAD
Selada singkong kuah santan gula merah (sulada gumbili)
Source : Valentina.M.S
Selada singkong atau sulada gumbili adalah salah satu jajanan tradisional khas banjar. Jajanan ini dulu sering saya jumpai di pasar2 tradisional,namun seiring zaman sekarang ini cukup sulit untuk menjumpai jajanan ini, haayyuukk yang kangen jajanan jadul khas banjar ini mari di coba ya . .
#WadaiPaninian
#dutarecookberaksi
#hjtintinSQUAD
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih singkong kemudian parut kasar (gunakan parutan yg lebih besar dari parutan keju)
- 2
Singkong yang sudah di parut kemudian tata di mangkok kecil yang permukaannya sudah di olesi sedikit minyak goreng (agar tidak lengket), cetak hingga singkong parut habis / (hasil saya 10 cetakan kecil)
- 3
Kemudian kukus sekitar 25 - 30 menit (untuk mengukus singkong parut yang sudah di cetak bisa di alasi daun pisang atau plastik yang permukaannya di oles sedikit minyak agar tidak lengket), tutup kukusan bisa gunakan serbet agar uap air tidak menetes
- 4
Untuk kelapa parut tambahkan sedikit garam aduk rata dan kukus sekitar 20 - 25 menit
- 5
Untuk kuah : campurkan gula merah, gula pasir,santan,daun pandan,air dan vanilli bubuk kemudian masak hingga mendidih dan matikan api
- 6
Cara penyajian : Tata selada singkong ke dalam piring,tambahkan di atasnya kelapa parut dan siram kuah santan gula merahnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selada gumbili (singkong parut kuah gula merah) Selada gumbili (singkong parut kuah gula merah)
Ini jg trmsuk jajanan khas banjarmasin, cara buat ny jg cukup mudah
-
Bubur Singkong Gula Merah Kuah Santan Bubur Singkong Gula Merah Kuah Santan
Masih ada sisa singkong yang melambai² ke mata minta di eksekusi ntar keburu gak enak 🤭Karena kemarin sudah di rebus, digoreng, dan dikreasikan jd jajanan padat, maka kali ini aku coba jadikan makanan yang bertekstur lembut 🤭 yaitu bubur tentunya
-
Singkong Kuah Santan Gula Merah Singkong Kuah Santan Gula Merah
Nostalgia olahan singkong buatan NenekPas banget dengan cuaca sejak pagi hujan terus, hawa dingin bawaannya lapar. Cocok banget bikin cemilan singkong kuah santan anget2, gurih, manis dan mengenyangkan🤗.Pasukan dirumah itu pada ga suka singkong kalo cuma direbus atau digoreng, dibuat singkong kuah santan yang mirip kolak seperti ini pada suka dan lahap🫰.#week22#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Timlo_SerbaSerbiKelapa#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo
-
Sulada Jawaw Kuah Santan Gula Habang (sawut singkong gula merah) Sulada Jawaw Kuah Santan Gula Habang (sawut singkong gula merah)
Ketemu singkong pas lg turun harga..dr Rp.7000/kg..jd Rp.5000/kg.. beli 3 kg... dibuat sulada sama kroket singkong...
-
Serabi kuah santan gula merah Serabi kuah santan gula merah
Sangat cocok dimakan bersama keluarga disaat musim hujan,anak anak dan suami saya suka kue serabi ini ... Mereka bilang jajanan jadul...🤭🤭🤭 Tapi enak banget.. apalgi yang buat mama tersayang...hehehe...
-
Singkong kuah gula merah Singkong kuah gula merah
Rumah saya di desa... di sawah sebelah rumah ditanami singkong... dikukus sama digoreng sudah biasa. Supaya anak-anak ga bosen saya masak pakai kuah dengan gula merah... ternyata kata si bungsu enaak ma.. dudue legi (kuahnya manis)... cocok disajikan hangat-hangat sore hari.. 😋😋😋
-
Sawut Singkong Kuah Gula Merah Sawut Singkong Kuah Gula Merah
Dapat oleh-oleh singkong mentega 2 batang dari teman. Di buat sawut aja ya..#selasabisa #cookpadcommunity
-
Kolang-kaling Kuah Santan Gula Merah Kolang-kaling Kuah Santan Gula Merah
Kemaren cuma niatan beli tape, tapi liat kolang-kaling jadi pengen beli juga. Biarpun gag ada pikiran mau dibuat apa.. Ujung2nya tetep beli,hhhh.. Dibuat semacam kolak tapi sedikit beda, punya pisang dirumah hasil petik kebun belakang. Cuma pisangnya masih diperam.. Kalo bunda punya pisang bisa ditambahkan. Tapi, dlm resep ini bahan mentahnya gag aku masukin sekalian ama kuah santannya/dimasak terpisah.. Tujuannya biar rasa asli kolang-kaling masih terasa. Biasanya kalo langsung dimasak bareng sekalian ama kuahnya, rasa asli kolang-kaling agak berubah. Kalo mau menyantap, kuahnya tinggal dihangatkan dulu.. Kolang-kaling ditempat terpisah.. Tinggal ambil kolang-kaling di mangkok, siram kuah.. Slruppp slruupp....
-
Singkong kukus kuah gula merah Singkong kukus kuah gula merah
Foto lama, suguhan untuk acara mendadak di rumah, yg simple aj... Karena waktu itu sedang punya singkong kukus, tinggal bikin kuah gula merahnya😁
-
Serabi kuah sangul(santan gula merah) Serabi kuah sangul(santan gula merah)
Ada bahan nguprek di dapur dan ada aja hasil nya,tadaaaaaa .......
-
Singkong Kuah Gula Merah Singkong Kuah Gula Merah
Resep asli dari ibu..... Enak dan sangat memuaskan
-
Kue Kukus Gula Merah Kuah Santan Kue Kukus Gula Merah Kuah Santan
Menu buka puasa yang manis dan mudah dibuat. Tidak disarankan konsumsi terlalu sering & untuk Diabetesi.Per 16 porsi menggandung Energi : 507,5 Kkal, Protein : 6 gr, Lemak : 6 gr, Karbohidrat : 110 gr dan Serat : 1,5 gr
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar