Bolu Karamel (Sarang Semut)

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Bolu karamel ini adalah bolu pertama yang bisa aku bikin,dulu jaman baru nikah bolu ini jadi andalan kalo mau bawa oleh-oleh ke rumah kerabat,bahannya mudah dan murah,bikinnya pun gampang tapi rasanya legit,enak banget...
Takarannya hanya pakai gelas belimbing,jadi cocok nih kalo lagi males nimbang² tapi pingin makan bolu 😄🤭 resep ini aku dapat dari "Wak" ku,aslinya beliau pke 7 telur,tapi aku selalu pakai 5 telur.

#PejuangGoldenApron3

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Bolu karamel ini adalah bolu pertama yang bisa aku bikin,dulu jaman baru nikah bolu ini jadi andalan kalo mau bawa oleh-oleh ke rumah kerabat,bahannya mudah dan murah,bikinnya pun gampang tapi rasanya legit,enak banget...
Takarannya hanya pakai gelas belimbing,jadi cocok nih kalo lagi males nimbang² tapi pingin makan bolu 😄🤭 resep ini aku dapat dari "Wak" ku,aslinya beliau pke 7 telur,tapi aku selalu pakai 5 telur.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur (resep asli 7 telur)
  2. 2 gelasgula pasir
  3. 2 gelasair panas
  4. 1 gelastepung terigu
  5. 1 gelastepung tapioka (boleh diganti terigu)
  6. 2 bungkussusu kental manis coklat
  7. 1/2 bksmargarin leleh (100gr)
  8. Sejumputgaram
  9. 1 1/2 sdtbaking powder
  10. 1 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamel dengan cara,
    *Panaskan gula diatas wajan dengan api kecil sekali hingga gulanya meleleh
    *Setelah meleleh semua tuang air panas,didihkan hingga gula larut,dinginkan,setelah dingin tambahkan susu kental manis,sisihkan

  2. 2

    Panaskan oven disuhu 190⁰C selama 10 menit.
    Olesi loyang tulban 24cm dengan margarin dan taburi tepung terigu,sisihkan

  3. 3

    Kocok telur dengan garpu atau balon wisk,masukkan air karamel sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung²an,garam dan baking powder aduk hingga rata,tambahkan margarin leleh,aduk balik, terakhir masukkan soda kue,aduk rata

  4. 4

    Tuang di loyang atau baking pan

  5. 5

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan tadi,selama kurang lebih 45-60 menit atau hingga matang.Dinginkan,lalu potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar (6)

Yosie Nurlita
Yosie Nurlita @Yosienurlita_01
ka itu kalo ga ada maizena jd ditambah terigu lg ya?

Resep Serupa